Ceker Rica Mercon

Bagikan Cooksnap pertama
53 orang berencana membuat resep ini
Poetri
Poetri @cook_7687387
Tangerang Selatan
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam ukuran sedang (sesuai selera)
  2. Bumbu yg di haluskan :
  3. 10 buahcabe merah keriting
  4. 100 grcabe rawit merah (cabe setan)
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 buahtomat
  9. Salam, serai, jahe, lengkuas (di geprek aja jgn ikut di haluskan
  10. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dgn jahe lengkuas salam dan serai (sampai empuk)

  2. 2

    Jika ceker sudah empuk, angkat dan cuci dgn air agar tidak lengket

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah halus sampai harum dan matang (agar tidak bau langu bumbu) masukan garam gula dan penyedap

  5. 5

    Tambahkan air sedikit

  6. 6

    Masukan ceker, aduk rata

  7. 7

    Biarkan beberapa menit dgn api sedang sampai bumbu meresap, sesekali aduk agar bumbu tidak gosong

  8. 8

    Ceker mercon siap di sajikan

  9. 9

    Note : jika suka bisa di tambahkan daun kemangi dalam masakan ceker nya masukannya terakhir saat sudah mau di angkat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Poetri
Poetri @cook_7687387
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis kulit lumpia Fitria Retno Sari
  2. Oseng2 Bunga Genjer Dini Andrii
  3. Sambel Teri Favorit Dapoer Bunda Delizha
  4. Semur Lidah Sapi Yulia Prattiwi
  5. Ayam Kecap Bawang Bombay nana nurul kholina
  1. Lontong Sayur Cicie Kitchen
  2. Gulai ikan Sembilang Bakar #Seafoodfestival Supartinah
  3. Sapo Jamur Ayam Wiwid
  4. Tumis buncis Pawon Tika