Mujaer Dabu-dabu

Liony PinkLuvh
Liony PinkLuvh @cook_2500820
Sidoarjo

Ceritanya belimbing wuluh depan rumah mulai berbuah. Dari pada mubazir kan ya aku kreasikan aja dg ikan mujair. Kebetulan emang kurang suka klo ikan cuma digoreng sreng hehehe

Mujaer Dabu-dabu

Ceritanya belimbing wuluh depan rumah mulai berbuah. Dari pada mubazir kan ya aku kreasikan aja dg ikan mujair. Kebetulan emang kurang suka klo ikan cuma digoreng sreng hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan mujair
  2. Ketumbar bubuk
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 5 siungbawang merah, cincang
  5. 1 buahtomat, potong2
  6. Cabe ijo, iris serong
  7. irisCabe rawit,
  8. Daun kemangi
  9. 2Belimbing wuluh (opsional) potong/belah jadi
  10. Minyak goreng
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan dg garam dan ketumbar bubuk, lalu goreng sampai matang.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo, dan cabe rawit sampai harum. Lalu tambahkan air

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh. Note: jika tak suka asam boleh di skip atau belimbing wuluh dicuci dg air garam dan sedikit diperas.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa lalu tes rasa.

  5. 5

    Masukkan mujair goreng dan kemangi. Biarkan kuah agak menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liony PinkLuvh
Liony PinkLuvh @cook_2500820
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa