Bistik Ayam ala² 💕

Desi Inda Rokhmana
Desi Inda Rokhmana @cook_12037442
Jepara

Awalnya nggak mau buat, soalnya nggak pernah. Habis itu, disuruh bu mertua bikin bistik ayam. 😁😁 jadinya alaala aja 😇 alhamdulillah enakkkk 😳😳

Bistik Ayam ala² 💕

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya nggak mau buat, soalnya nggak pernah. Habis itu, disuruh bu mertua bikin bistik ayam. 😁😁 jadinya alaala aja 😇 alhamdulillah enakkkk 😳😳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
20 - 25 orang
  1. 1 kgayam, potong²
  2. 1 btrtelur
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. 1 1/2 bkskecap (me, kecap lele)
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. 1 ruassereh (digeprek)
  7. 4 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 10 buahcabai rawit
  10. 4 buahcabai merah
  11. 2 buahkemiri
  12. Kunyit
  13. Jahe
  14. sedikitTumbar dan merica
  15. Gula merah
  16. Garam
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, tumbar, merica, kunyit, jahe, garam.

  3. 3

    Ambil ayam tadi, lalu uleni dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan telur, kecap, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh. Diamkan sebentar. Tidak usah dikasih air, nanti juga akan ada airnya.

  4. 4

    Masak dengan api sedang. Jika sudah setengah matang, koreksi rasa.

  5. 5

    Cara penyajian bisa ditambah dengan kentang dan wortel kukus. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Inda Rokhmana
Desi Inda Rokhmana @cook_12037442
pada
Jepara
MASAK HARUS SIMPLE YANG PENTING ENAK 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa