Kembuhung

Ini masakan khas suku semendo ( kalo yg penasaran apa itu suku semendo bisa di cari do mbah google yaaa 😉 ) dari bikin sampe proses biar busa di masak -+ 5 hari ( fermentasi )
Kembuhung
Ini masakan khas suku semendo ( kalo yg penasaran apa itu suku semendo bisa di cari do mbah google yaaa 😉 ) dari bikin sampe proses biar busa di masak -+ 5 hari ( fermentasi )
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan nila tiriskan sampai air benar2 turun
- 2
Campurkan ikan nila & nasi putih tambahkan garam lalu aduk rata
- 3
Bagi 2 bagian adonan lalu masukkan ke dalam plastik ukuran 1 kg (jadi 2 bungkus) ikat lalu masukkan ke dalm toples kedap udara diamkan -+ 5 hari
- 4
Panaskan minyak goreng tumis bawang merah + cabe giling + sereh sampe wangi lalu masukkan adonan yg sudah di fermentasi selama 5 hari
- 5
Masak sambil terus di aduk ya biar tidak berkerak kasih sedikit air terus di aduk sampai matang (ukuran matang nya adonan sudah seperi bubur) matikan api nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Kembung Pindang Kembung
Ini adalah masakan andalan ku kalo lagi males. Masakan ini tergolong masakan yg anti gagal anti gagal club. Hehe gampang dan seger. Desira Pariyanto -
Kembung bakar padang Kembung bakar padang
Hasil recook dari bunda @xanderskitchen 😊..alhamdulillah suami lahap makannya 😚 aq masak setengah porsi dri resep aslinya yaa.. Ikannya jg dipotong 2 biar habis skli makan 😉 Leni Supriyanti -
Kembung pesmol Kembung pesmol
Haaii.. Mak apa kabar semuanya moga makin cantik dan selalu sehat ya mak.. ☺😘Masak apa hari ini mak??Kalo Aku hari ini tadi masak ikan pesmol udah lama banget nggak masak, masakan ini mak..#5resepbaruku Maknya Dimas -
Kembung bakar padang Kembung bakar padang
Hallo...masih pada libur long weekend ya? Asiiiik...Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Pas banget kembung disini cakep2 kemarin dapat 6 ekor ukuran sedang ga gede2 banget cocoklah dibakar. Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh pake santan jg. Bumbu dan santan sy masak aja di kompor agak lama sampai bumbu bener2 matang dan bau langu hilang. Sedaap juga kog. Buat teman kembung bakar, sy rebus daun singkong tinggal metik di kebon, kebon orang 😂...bikin sambal cabe hijau. Cabe hijaunya cuma 1 bj, sisanya metik cabe rawit yg masih ijo2 di pohon cabe kalo pohon cabe punya sy sendiri yak wkwkkwkw jd deh kita makan ala2 resto padang 😋 Xander's Kitchen -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Ciaaooo sudah puasa hari ke 10😇 Menu buka hari ini ikan kembung bakar padang hasil source Mom @Xander's Kitchen🙏 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan senangnya bisa masak apa aja sesuai keinginan selama #DiRumahAja👌 Ikan ini termasuk daftar ikan yg anak² mau😁 jadinya harus mengolah menunya beda supaya ngga bosen👍 hasilnya cocok sesuai keinginan anak²🥰 Arum Yusia -
Kembung Pesmol Kembung Pesmol
Setiap hari bingung mau masak apa. Punya stok ikan kembung di freezer akhirnya dimasak iniEmmm enak banget seger apalagi kalo digigit bareng cabe rawitnyaPedes pedes enaaaak#ikankembung#ikankembungkuning#ikanpesmol#kembungpesmol#kembungkuning#ikankuning#kembungacar Mamak Aynco -
Kembung Pesmol Kembung Pesmol
Bismillahirrahmanirrahim......Masak apa hari ini mams ? Tadi pas di tukang sayur ada kembung yang seger-seger, langsung saya beli..... Sampai rumah baru kepikiran, ini kembung mau di masak apa 😁Akhirnya di masak pesmol aja, yang merupakan salah satu pilihan olahan ikan ala Sunda.Terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol. Tapi kali ini saya bikin versi mudah membuat kembung goreng bumbu pesmol dengan ciri khas warna kuning kunyitnya.Nah bagi mams yang lagi cari menu sederhana untuk menu harian, resep ini bisa di coba ya 🤗😘Yuuuk intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Kembung Bumbu Pepes Kencur Kembung Bumbu Pepes Kencur
Kal pertama beli ikan lagi sama tukang ikan langganan setelah nyaris dua bulan gag pernah beli ikan. Nah, pas untuk nyobain resep kakak cantik dari Medan @BerandaAqlan bua ngejar setoran #CookmemberGenkPeda2_Een yg bolos karna lagi di kampung halaman kala itu.Ngos²an juga ternyata maen kejar²an ini, tapi tak apalah biar tetel jadi #GenkPeda_Eksis di #GenkPejuangDapur tepatnya biar gag dipecat jd member sama mincan² disana 😅Sehat² buat kak een dan klga yaa... salam buat anak lanang yg ganteng 🥰Source : @BerandaAqlan#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanIkanMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Kembung Bumbu Acar Kembung Bumbu Acar
ikan jd salah satu menu terfavorit di rumah .. biasanya selain di goreng atau di buat balado .. sering jg di buat bumbu acar seperti ini ... #TipsBumbuCinta aku agar bisa menyajikan masakan yg enak dan lezat itu pakai Royco rasa Sapi .. rasanya senang sekali jk setiap masakan yg kt buat selalu di sukai dan habis di santap .. bahagia itu ketika mereka selalu kangen masakan rumah, semenjak pakai Royco aku jd semakin semangat memasak .. karena masak apapun terasa istimewa 😉 Dish by Ifah -
Kembang Tahu Kembang Tahu
Di #PekanCooksnap kali ini aku penasaran sekali dengan salah satu resep yang direkomendasikan oleh Cookpad yakni Kembang Tahu resep mbak @JosephineOctora . Tadinya sih aku pikir kembang tahu itu masakan yang berbahan dasar tahu lalu diolah menjadi camilan yang digoreng atau dikukus.Heheee .. Setelah membaca resepnya ternyata kembang tahu itu susu kedelai yang di olah menjadi puding lembut dan di sajikan dengan kuah gula merah plus jahe.Untuk rasanya itu unik, ada rasa kedelai, rasa manis, gurih dan hangatnya jahe ditenggorokan. Dan untuk puding kembang tahu nya lembut banget.Yuk mom's di intip resepnya, semoga bermanfaat.. 🥰Sc : @JosephineOctoraBy : @Jeng_Inul Jeng Inul -
Kembung Bakar ala ala padang Kembung Bakar ala ala padang
Ini ceritanya krn sy punya ikan kembung cm 2 ekor, klo digoreng biasa aja udah bosen, trus kepikiran kembung bakar yg suka sy beli di warung Padang, cari resep dan nemu deh..mksh y udh dikasih contekan resep @xanderskitchen , heheh tp ga dibikin pedes, krn buat bs dimakan sama balita jg. Jadi deh kembung bakar ala ala Padang aja dan menyesuaikan bahan yg ada di dapur jg#PejuangGoldenBatikApron Yenny Martyani -
Kembung suwir, sambal matah Kembung suwir, sambal matah
Ibuk² kalo mau masak suka bingung gak si ? Rasanya ini udah itu udah, mau masak apa ya hari ini? Sambil bengong liatin kulkas😂Mari kita cobain menu endeus ini🤤 Triyanti Aminatun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar