Pempek sutra teri medan

anastasya friska
anastasya friska @cook_9972977
Jakarta

Siang panas" pengen makan yg asem seger gtu...kepikiran pempek tpi pengen yg cepet bikinnya,jadilah pempek sutra ini...ga ribet tpi rasanya juara...😊😊😊

Pempek sutra teri medan

Siang panas" pengen makan yg asem seger gtu...kepikiran pempek tpi pengen yg cepet bikinnya,jadilah pempek sutra ini...ga ribet tpi rasanya juara...😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 lenjer
  1. 2 gelastepung trigu
  2. 2 gelassagu tani
  3. 2 gelasair santan
  4. 3 butirtelur ayam
  5. 100 grteri medan (cuci bersih)
  6. 7 siungbawang putih kating
  7. Gula,garam,kaldu bubuk
  8. Bahan cuka :
  9. 1 buahgula aren ukuran besar
  10. 1 bungkustrasi abc
  11. 5 siungbawang putih
  12. 4 buahrawit merah
  13. 3 buahcabe merah
  14. 500 mlair
  15. secukupnyaCuka masak

Cara Membuat

  1. 1

    Blender jadi 1 semua bahan (kecuali bahan cuka)...

  2. 2

    Didihkan air dlm panci....bungkus adonan dgn plastik es lilin (adonannya cair ya),rebus sampai mengapung...

  3. 3

    Cara buat cukanya:rebus gula aren dgn air sampai mendidih,saring biar ga ada ampas kotorannya,panaskan kembali air gulanya...masukkan bumbu ulek nya(bw.putih+cabe+trasi) beri garam dan kaldu bubuk,tes rasa...stlah mendidih matikan api nya,beri cuka masak sesuai selera...aduk rata sebentar

  4. 4

    Setelah pempeknya dingin dan bisa di keluarkan dari plastiknya,potong sesuai selera dan siap di goreng...sajikan dgn kuah cukanya...tambah timun juga boleh😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anastasya friska
anastasya friska @cook_9972977
pada
Jakarta
selalu berusaha memasak dgn cinta..😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa