Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorikan mujair
  2. 4 sdmtauco
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 buahcabai merah besar
  6. 7 buahcabai rawit merah
  7. 1 sdmair jeruk nipis
  8. Garam
  9. Gula
  10. Minyak goreng
  11. Air
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari insang, sisik, dan isi perutnya. Cuci bersih.

  2. 2

    Beri sayatan pada punggung ikan. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Tunggu 5 menit.

  3. 3

    Goreng ikan hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabai merah besar dan cabai rawit merah. Iris dadu tomat.

  5. 5

    Panaskan 4 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu irisan tambahkan tauco, gula, dan garam. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk rata. Angkat

  7. 7

    Sajikan dengan nasi putih hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ReihanidaSri
ReihanidaSri @cook_10054813
pada
Solear, Tangerang- Banten
Seneng banget bisa gabung di cookpad karena bisa nyalurin hobi masak.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya