Bolu Kukus Pisang (Eggless, No Mixer) #rabubaru

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Ini enakk.. Legitt bangett.. Paksu juga suka sekali. Cuma yang saya ini mekarnya ngga ngakak. Kurang tinggi naiknya. Ga tau kenapa..Gpp deh.. Yang penting ngga bantat. Kalo rasanya enak, pasti abis juga😉
Punya pisang raja 3 buah lagi sisa buat Bolen dan kulitnya udah menghitam. Sayang kalo didiemin pasti ngga kemakan. Jadi pilihan jatuh ke resep ini yang memang udah lama di Cookmark.
Buatnya udah beberapa hari lalu aih.. Dan udah abis bolunya😊
Paling seneng resep yang begini. Buatnya tinggal aduk2 aja. Tanpa mixer. Dan tanpa telur pula. Buatnya cepet dan ngga banyak cucian piring😀.
Karena saya pakai pisang raja yang sudah sangat matang, jadi gulanya saya pakai 100 gram aja. Dan hasilnya manisnya cukup. Warnanya juga tidak segelap kalo pakai pisang ambon.

Source: Ricka Almerd

Bolu Kukus Pisang (Eggless, No Mixer) #rabubaru

Ini enakk.. Legitt bangett.. Paksu juga suka sekali. Cuma yang saya ini mekarnya ngga ngakak. Kurang tinggi naiknya. Ga tau kenapa..Gpp deh.. Yang penting ngga bantat. Kalo rasanya enak, pasti abis juga😉
Punya pisang raja 3 buah lagi sisa buat Bolen dan kulitnya udah menghitam. Sayang kalo didiemin pasti ngga kemakan. Jadi pilihan jatuh ke resep ini yang memang udah lama di Cookmark.
Buatnya udah beberapa hari lalu aih.. Dan udah abis bolunya😊
Paling seneng resep yang begini. Buatnya tinggal aduk2 aja. Tanpa mixer. Dan tanpa telur pula. Buatnya cepet dan ngga banyak cucian piring😀.
Karena saya pakai pisang raja yang sudah sangat matang, jadi gulanya saya pakai 100 gram aja. Dan hasilnya manisnya cukup. Warnanya juga tidak segelap kalo pakai pisang ambon.

Source: Ricka Almerd

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 cup
  1. Bahan A:
  2. 200 grampisang matang, haluskan dgn garpu, sy pisang raja
  3. 130 gramgula pasir, sy 100 krn pisangnya sdh sangat matang
  4. 1 sasetsusu kental manis putih (40 gram)
  5. Bahan B (ayak bersamaan):
  6. 200 gramtepung terigu, sy tepung serbaguna (Segitiga)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. Bahan C:
  10. 80 mlminyak, saya Conola Oil
  11. 80 mlsantan (kara 65ml + 1 sdm air)
  12. Topping:
  13. Secukupnyakismis atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet. Kalo pakai kalakat engga usah ya.

  2. 2

    Campur bahan A. Aduk rata.

  3. 3

    Campur bahan B dengan bahan A. Aduk rata. Saya pakai whisk.

  4. 4

    Masukan bahan C. Aduk rata.

  5. 5

    Hasil akhir adonan.

  6. 6

    Tuang dalam cetakan bolu kukus yg sudah di alasi paper cup. Sepertinya saya isinya kurang penuh jadi ngga naik tinggi bolunya.

  7. 7

    Kukus 15 menit. Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak. Jangan buka lukusan selama mengukus. Kukus dengan api besar. Beri jarak yang cukup, jangan dekat2.

  8. 8

    Keluarkan kue dari cetakan.

  9. 9

    Sajikan.

  10. 10

    Saya lupa dipakaiin kismis😊

  11. 11

    Enakkk.. Legittt..

  12. 12

    Jadi 15 cup. Cup nolu kukus yang pendek standar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa