Pecak Terong Bakar & Kacang Sosis Tempe Bumbu Terasi

Dapur_BianglalaHijrah
Dapur_BianglalaHijrah @cook_12294349
Magelang, Jawa Tengah

Masaknya simple tapi rasa bikin lidah bergoyang hehe. Kita ulas yang Pecak Terong Bakar dulu yaa :)

Pecak Terong Bakar & Kacang Sosis Tempe Bumbu Terasi

3 orang berencana membuat resep ini

Masaknya simple tapi rasa bikin lidah bergoyang hehe. Kita ulas yang Pecak Terong Bakar dulu yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 buahTerong
  2. 1/2 bks KaraSantan
  3. Kencur, cabe merah, terasi
  4. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit
  5. Garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Terong (2-3) dibakar sampai kulitnya kehitam-hitaman
    - Santan (1/2 bungkus Kara) + air matang. Karena nggak ada santan murni dari parutan kelapa jadi aku pakai santan Kara di sini :) but, rasa tidak jauh berbeda kok. Tetap enak hehe

  2. 2

    Bumbu halus :
    - Kencur, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit, Cabe merah, Terasi (untuk terasi boleh pakai, boleh enggak tergantung selera)
    - Garam dan penyedap secukupnya

  3. 3

    Bumbu yang sudah diulek dicampur ke santan lalu hidangkan seperti di foto ini, benar-benar menggugah selera. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_BianglalaHijrah
Dapur_BianglalaHijrah @cook_12294349
pada
Magelang, Jawa Tengah
Panggilanku, Putri. pecinta kuliner dan senang berkreasi di dapur :) tapi masih belajar kok 🤗 semoga bermanfaat yaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa