Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 11 gryeast (ragi instan)
  2. 10 sdmair hangat / susu cair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. ###
  5. 300 grtepung terigu protein tinggi
  6. 200 grtepung terigu protein sedang
  7. 100 grtepung maizena
  8. 2 butirkuning telur
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 3 sdmbutter / margarin
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    buat bahan biang terlebih dahulu
    masukkan ragi instan, 1 sdt gula pasir, air hangat kedalam mangkuk.
    tunggu 10 menit sampai ragi mengembang

  2. 2

    Campur tepung terigu, maizena dan gula kemudian tuang bahan biang ke campuran tersebut aduk-aduk setelah itu tuang telur, aduk kembali.
    (Jangan tuang semua terigu, Sisakan sedikit terigu untuk melihat kekalisan adonan di step 3)

  3. 3

    setelah semua bahan tercampur, masukan margarin kemudian uleni hingga kalis.
    jika masih terasa lengket tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai kalis / tidak menempel ditangan. setelah itu istirahatkan adonan, tutup dengan serbet yg sudah dibasahi terlebih dahulu.
    diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    setelah 30 menit, kempiskan adonan dengan cara meninju adonan hingga kembali kebentuk semula, setelah itu bulatkan bagi2 dan bentuk adonan. kemudian diamkan lagi selama 15 menit Hingga siap untuk digoreng

  5. 5

    siapkan minyak untuk menggoreng.
    goreng donat dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Albanthani
Ade Albanthani @cook_2760353
pada
bogor
ig : @ummu.mumtazahmahmud yang baru aja hobi masak memasak 😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Indah pertiwi
Indah pertiwi @cook_2686974
sudah nyoba jg mbak donatnya, enak & empuk. trimakasih sdh berbagi resep.

Resep Serupa