Beberapa kali buat brownies si shiny crust nya ngak pernah muncul2 😂 ternyata aduk gulanya harus bener2 larut, dan berhasil pake resep dari mbak erlina. Kebiasaan panas2 dipotong karena ngak sabar, jadinya berantakan dan ngak rapi 😅 tapi yang penting rasanya enak, bener2 chewy dan nyoklat banget😋 cobain yu!

Week 5Udah lama bgt pengen eksekusi chewy brownies..karna penasaran jg gmn rasanya...sama gak dgn brownies biasa... daaan ternyata emang chewy.. nyoklat bgt... yg sy syuka shiny crust nya itu lho... bakal jadi resep andalan nich..Source by indry hapsari#PejuangGoldenApron3

Source : Fitri SasmayaSetelah libur lebaran "back to the kitchen" kembali mainan sama tepung, telur, gula, dll. Mengawali syawal dengan baking yang manis2. Pertama kali bikin chewy brownies rebake resep mbak Fitsas, alhamdulillah keluar shiny crustnya meskipun masih tipis. Chewy brownies sesuai namanya adalah tipe brownies yang legit, bukan tipe yang beremah dan ngembang tinggi seperti cakey brownies. Meskipun brownies ini pendek bukan berarti bantat, brownies yang original dari negara asalnya (amerika) memang lebih mirip coklat bar karena pada dasarnya brownies adalah finger food bukan cake.Tips :1. Supaya muncul shiny crust gunakan gula pasir halus karen gula harus benar2 larut, boleh pakai gula pasir yang diblender. Selain itu gunakan coklat kualitas baik dan komposisi dcc harus lebih banyak dari tepung2. Agar diperoleh tekstur yang chewy gunakan tepung protein sedang/tinggi. Selain itu waktu pemanggangan jangan terlalu lama nanti bagian luar jadi lebih keras dan kurang legit/chewy3. Gunakan suhu sedang saja, jika suhu terlalu tinggi shiny crust bisa retak.#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis

Horeee, kalo brownies panggang keluar shiny crust nya itu tandanya berhasil dong yaa. Norak ndeso yaa aku, biarin ahh. Resepnya aku pake resep mbak @erlina.lim_ yang pasti udah terpercaya. Brownies ini tanpa bahan pengembang ya, jadi tipenya bantet. Tekstur brownies luarnya crunchy dalamnya chewy. This is a recipe 👇

Alhamdulillah percobaan pertama bikin chewy brownies langsung berhasil keluar shiny crustnyaa. Ini resepnya erlina lim yang dishare oleh mbak indry hapsari Dari pawon alit. Coklat batangnya sy tambah jadi sekitar 200 gr. Nah..saya tulis resep aslinya yaa..Blog: https://muyass.com/

Nah sekarang kita cobain resep brownies yg chewy ya. Bedanya klo chewy brownies ini lemaknya banyak pake minyak ya manteman. Mudah banget buatnya, ini aja saya buatnya bareng sama anak saya yg usianya 3,5thn. Seneng baking bareng anak. Toh klo kuenya bantet, brownies kan memang kue bantet😁Tipsnya sama kayak yg fudgy brownies ya. Gula campur telornya harus diaduk sampe gula benar2 larut biar kluar shiny crustnya. Sebelum dipanggang juga diamkan dulu sekitar 5 menitan.

Bismillah.Bisa dibilang sy ini termasuk penggemar brownies, tapi selama ini cuma eksekusi brownies kukus saja. Liat brownies panggang nya mba @Indry Hapsari ya kok jdi minat cobain brownies panggang. Alhamdulillah rasanya ok banget, sesuai ekspektasi lah. Jazaakillaahu khairan sharing resepnya mba ^^

Cookmark resep chewy brownienya mba Indri Hapsari udah lama...mau bikin ko gak jadi2...dan akhirnya bikin krn mikir cemilan apalagi yg bisa dimakan anake biar gk bosyen...taraaa...ngikutin stepnya, dijamin kluar shiny crust nya...dan gampang...cuma aduk2 ajahhhh...

Brownies adalah cake kesukaanku dan oreo adalah biskuit kesukaanku. Jadii brownies dgn topping oreo = BEST COMBO!!chewy brownies ini jg jadi kesukaan adik aku dgn topping oreo yg super melimpah sampe gaada celah sedikit pun ya wkwknahh pas bgt adik aku lg ultah jdi unk birthday cake nya kubuat chewy brownies aja resep dari mb Fitri Sasmaya + Tipsnya biar shiny crust nya muncul. Alhamdulillah sukses rebake nyaa hihihi. Ini kali kedua aku rebake pake resep inii.#5resepterbaruku

Akhirnya kesampean juga buat brownies yg chewy yang enak. Terinspirasi dari resep nua #DapurVy, di resep itu diberi tips supaya keluar chewy nya. Mengocok telor dan gula halus benar benar tercampur. Pokok nya hasilnya endeess bingit.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Recook_DapurVy

pertama kali nyoba brownies panggang ini, setelah liat resepnya mba fitri sasmaya... tertantang banget buat bikin shiny crust nya keluar... daaaannn... saya berhasil sejak percobaan yg pertama... emg abis itu ketagihan bgt untuk bikin lagi dan lagi... rasanya pun ga kalah sama brownies2 dari toko kue yg terkenal di bandung...ini aq share ulang resepnya ya, kalau mau lihat tips2 saat pembuatannya bisa liat di cookpadnya mba fitri sasmaya nya langsung ya moms...#bikinramadanberkesan #21source : fitrisasmaya

Sepertinya ini bener2 brownies favorit saya hehehe suka banget teksturnya yang chewy, resep saya rubah sedikit dengan menambah takaran dcc dan minyak dan hasilnya teksturnya lebih kenyal, karena saya suka banget brownies yang teksturnya kenyal.Source Erlina Lim via Fitri Sasmaya