Chewy Brownies

Beberapa kali buat brownies si shiny crust nya ngak pernah muncul2 😂 ternyata aduk gulanya harus bener2 larut, dan berhasil pake resep dari mbak erlina. Kebiasaan panas2 dipotong karena ngak sabar, jadinya berantakan dan ngak rapi 😅 tapi yang penting rasanya enak, bener2 chewy dan nyoklat banget😋 cobain yu!

Week 5Udah lama bgt pengen eksekusi chewy brownies..karna penasaran jg gmn rasanya...sama gak dgn brownies biasa... daaan ternyata emang chewy.. nyoklat bgt... yg sy syuka shiny crust nya itu lho... bakal jadi resep andalan nich..Source by indry hapsari#PejuangGoldenApron3

Source : Fitri SasmayaSetelah libur lebaran "back to the kitchen" kembali mainan sama tepung, telur, gula, dll. Mengawali syawal dengan baking yang manis2. Pertama kali bikin chewy brownies rebake resep mbak Fitsas, alhamdulillah keluar shiny crustnya meskipun masih tipis. Chewy brownies sesuai namanya adalah tipe brownies yang legit, bukan tipe yang beremah dan ngembang tinggi seperti cakey brownies. Meskipun brownies ini pendek bukan berarti bantat, brownies yang original dari negara asalnya (amerika) memang lebih mirip coklat bar karena pada dasarnya brownies adalah finger food bukan cake.Tips :1. Supaya muncul shiny crust gunakan gula pasir halus karen gula harus benar2 larut, boleh pakai gula pasir yang diblender. Selain itu gunakan coklat kualitas baik dan komposisi dcc harus lebih banyak dari tepung2. Agar diperoleh tekstur yang chewy gunakan tepung protein sedang/tinggi. Selain itu waktu pemanggangan jangan terlalu lama nanti bagian luar jadi lebih keras dan kurang legit/chewy3. Gunakan suhu sedang saja, jika suhu terlalu tinggi shiny crust bisa retak.#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis

April08,2018Rebake chewy brownies tp krn ga kluar shiny crust wes namain brownies panggang aja 😆 its ok ga kluar shiny crust. Yg penting rasanya josss. Negro pulak browniesku krn pake dccSource: Fitri Sasmaya

Udah sering buat brownies panggang dengan berbagai resep tapi baru dengan resep mbak chenniezhang ini yg berhasil 😀shiny-nya dapat, crust-nya jg dapat. Plus dapat pujian dari pemilik resepnya 😃

Horeee, kalo brownies panggang keluar shiny crust nya itu tandanya berhasil dong yaa. Norak ndeso yaa aku, biarin ahh. Resepnya aku pake resep mbak @erlina.lim_ yang pasti udah terpercaya. Brownies ini tanpa bahan pengembang ya, jadi tipenya bantet. Tekstur brownies luarnya crunchy dalamnya chewy. This is a recipe 👇

Akhirnyaa berhasil bikin brownies yang shiny Crust, Cc resep nya mba Trixie, Yuk di coba 👍

Brownies shiny crust ini bisa jadi hantaran spesial di hari rayaHai @ucy_abdullah91 ijin share ulang resep brownies shiny crust nya yaMakasih resepnya#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan #GAS2025#Wongkito_CooksnapUcyAbdullah#CookpadCommunity_Palembang

Ketiga kali nya bikin brownies dan masih dapet kutukan g kluar shiny crust nya. Yg ketiga ini kluar dikit bgt. Masih malu2. Smoga next kalo bikin lg bisa kluar beneran shiny crust nya..Source : fitri sasmayaCek resep mbak fitsas ya tips2 komplit nya..😉Oiya..aq bikin setengah resep aja dari resep asli. Aq pake telor ayam kampung. Lebih kecil ukuran nya. Jd aq tambah telor nya dari resep asli..

Alhamdulillah percobaan pertama bikin chewy brownies langsung berhasil keluar shiny crustnyaa. Ini resepnya erlina lim yang dishare oleh mbak indry hapsari Dari pawon alit. Coklat batangnya sy tambah jadi sekitar 200 gr. Nah..saya tulis resep aslinya yaa..Blog: https://muyass.com/

Kulit pie nya kemarin ada sisa 6. Buahnya udah habis. Putar otak cari ide. Akhirnya bikin brownies aja. Nyari-nyari lagi resep brownies yang minimalis. Akhirnya pake resepnya ce Erlina Lim yang tersohor. Bikin setengah resep. Sisa adonan tuang ke ramekin. Brownies seksi dg shiny crust. Bakal abis sendiri nih... hihihihi...tahan tahan smp buka puasa ntar sore hehehe...

Brownies panggang yg satu ini rasanya bner2 nyoklat.Trial pertama gk bgitu mmuaskan sih krena slh perhitungan saat pemanggangan.Sya ngovenx trllu lama,jd shiny nya gk kluar dn teksturnya jd trllu keras.Tp kl soal rasa enak bget kug..😋 Next mau cb lgi..smngaaaat...🙋🙋🙋.Terima ksih mbak Alfiy.aria😘😘😘Share ya buat simpan resep.