Capcay jawa nyemek

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ayam
  2. sawi
  3. kembang kol
  4. wortel
  5. bakso
  6. 1 sdmsaori
  7. 1 sdmkecap asin
  8. kecap
  9. garam
  10. gula
  11. minyak goreng
  12. bumbu ulek:
  13. 3bawang putih
  14. 3kemiri
  15. beberapa butirmerica
  16. dadar tepung:
  17. 1/4 kgtepung terigu
  18. 1telur ayam
  19. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dan suir2, airnya digunakan untuk kuah kaldu

  2. 2

    Potong2 sawi, wortel, kembang kol, bakso (dikasih ati ampela lebih sedap)

  3. 3

    Dadar tepung: campur semua bahan, dadar di teflon (agak tebel lebih enak), setelah itu potong2.

  4. 4

    Ulek semua bahan bumbu, tumis menggunakan minyak goreng, masukka ayam dan bakso dan tumis2 lagi, masukka kembang kol dan wortel serta sawi dan tumis kembali,

  5. 5

    Tuang air kaldu rebusan ayam (jika di rasa kurang boleh tambah air) masukkan semua bumbu, garam,gula,saori, kecap asin, tunggu sampai mendidih dan sayuran empuk, masukkan dadar tepungnya, tambah kecap (sesuai selera),test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Afidatul
Vina Afidatul @faza_fauzan
pada

Komentar

Resep Serupa