Rakott káposzta bulgurral

Zsolt Jámbor_1
Zsolt Jámbor_1 @cook_6587616

Egészséges életmódra váltottam. De ez nem feltétlenül a magyaros ételek hanyagolásával jár. Ajánlom mindenkinek.😀

Rakott káposzta bulgurral

75 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egészséges életmódra váltottam. De ez nem feltétlenül a magyaros ételek hanyagolásával jár. Ajánlom mindenkinek.😀

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

12 adag
  1. 500 gbulgur
  2. 1 kgpulyka darált hús 7% zsírtartalommal
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 2 fejvöröshagyma
  5. 1,5 kgsavanyú kàposzta
  6. 600 gtejföl 12%-os
  7. szükség szerintkókuszolaj
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintfűszerpaprika

Elkészítés

  1. 1

    A bulgurt megpirítjuk a kókuszolajon, majd kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük. Szinte teljesen készre főzzük. Lefedjük és állni hagyjuk, míg be nem szívja a vizet. Sóval, esetleg vegetával ízesítjük.

  2. 2

    Kevés kókuszolajon lepirítjuk a vöröshagymát, majd a pulykahúst. Sóval, borssal, fűszerpaprikával ízesítjük. Készre pirítjuk.

  3. 3

    A savanyú káposztát ízlés szerint kétszer-háromszor átmossuk.

  4. 4

    Utolsó lépésben egy tepsiben rétegezzük. Alulra káposzta, középre az összekevert bulgur darált hússal. Majd a tetejére a megmaradt savanyú káposzta. Végül pedig lekenjük tejföllel. 180 C fokon hagyományos sütési módon addig sütjük, míg a tejföl meg nem pirul.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsolt Jámbor_1
Zsolt Jámbor_1 @cook_6587616
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek