Pukis tape tanpa telur

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Bontang, East Borneo

Empuk dan lembut... suka bgt deh dgn rasanya.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu serbaguna
  2. 1/2 sdtBaking powder
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 125 gramtape singkong
  5. 375 mlsusu cair (boleh santan)
  6. 75 grammargarin dicairkan
  7. 125 gramgula pasir
  8. Bahan biang :
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdmragi
  11. 1/4 gelasair hangat
  12. Topping : keju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu bahan biang. Siapkan air hangat campur dgn ragi dan gula aduk lalu diamkan 10 menit atau hingga berbusa. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan tape dgn garpu. Campurkan bahan kering terigu, BP, garam dan gula. Lalu masukan susu cair, margarin cair dan tape. Aduk rata terakhir tuang bahan biang aduk rata. Diamkan setengah jam. Tutup dgn kain bersih.

  3. 3

    Bila sdh setengah jam akan muncul gelembung. Panaskan cetakan pukis yg sdh diolesi dgn minyak goreng. Bila sdh panas tuang adonan kedlm cetakan hingga penuh. Tutup selama memasak. Saat setengah matang beri toping keju. Tutup lg hingga matang. Masak dgn api kecil yaa

  4. 4

    Bila sdh matang keluarkan dr cetakan. Siap disajikan..

  5. 5

    Empuk dan lembut...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
pada
Bontang, East Borneo
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak

Komentar (2)

Retna
Retna @cook_24261708
Adonan biar ngga kempes dikasih apa ya Bu..?

Resep Serupa