Ayam geprek sambal bawang

endah wulan
endah wulan @cook_12251215
Cirebon

Ni resep yg 3 ya bun...siang ini lg pengen ayam geprek sambal bawang. Bahannya simple kok tp kriukk banget...cap cus yu...

Ayam geprek sambal bawang

21 orang berencana membuat resep ini

Ni resep yg 3 ya bun...siang ini lg pengen ayam geprek sambal bawang. Bahannya simple kok tp kriukk banget...cap cus yu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grdada ayam
  2. 100 grtepung cakra
  3. 2 sdmtepung maezena
  4. Lada bubuk,garam,bawang putih,kaldu ayam
  5. Putih telur
  6. Air es
  7. Bahan sambal bawang:
  8. 4cabe merah,2cabe rawit,3 siung bawang merah
  9. 1 siungbawang putih,1 buah tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bumbuin dulu daging ayam dengan bawang putih, lada dan garam yg sdh di haluskan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap

  2. 2

    Satukan bahan kering tepung cakra,maezena kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya ya bun jng terlalu asin kan td ayamnya sdh di bumbuin

  3. 3

    Satukan putih telur dengan air es kocok sebentar

  4. 4

    Ambil potongan ayam masukan ke tepung lalu masukan ke putih telur lalu masukan lg ke tepung sambil di remas remas /atau di cubit cubit sekali aja ya bun pernah coba 2x hasilnya malah keras

  5. 5

    Lanjut goreng..di minyak yg panas dan banyak tp apinya kecil aja biar matangnya merata klu apinya besar takutnya luarnya mateng dalemnya masih mentah

  6. 6

    Goreng hingga matang hasilnya kriuk banget..

  7. 7

    Cara membuat sambal bawang...haluskan cabe dan bawang gak usah halus sekali iris tipis tipis tomat.

  8. 8

    Tumis cabe dan masukan irisan tomat jng lupa garam dan sedikit gula masak hingga matang. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
endah wulan
endah wulan @cook_12251215
pada
Cirebon
produsen inan frozen food : nugget ,baso dll
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa