Ayam geprek sambal bawang

Annisa Sukmawati
Annisa Sukmawati @cook_5532983
Surabaya

Saya sekeluarga hobi kuliner.. dan kbtulan sekali saya juga suka banget ayam geprek sambal bawang ini.. pas banget habis hujan makan ayam geprek sama nasi anget.. alhamdulillah nikmat

Ayam geprek sambal bawang

11 orang berencana membuat resep ini

Saya sekeluarga hobi kuliner.. dan kbtulan sekali saya juga suka banget ayam geprek sambal bawang ini.. pas banget habis hujan makan ayam geprek sama nasi anget.. alhamdulillah nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (paha dan dada)
  2. 1 sdmTepung bumbu rendaman
  3. Tepung terigu
  4. Tepung crispy
  5. 1 sdmTepung kanji
  6. Garam
  7. Merica
  8. Bahan sambal
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 3 bjcabai merah
  12. 10 bjcabe rawit (klo g suka pedas secukupnya saja)
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. secukupnyaTerasi
  16. Penyedap (saya pakai penyedap dari jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam ukuran sedang bila perlu dibuang tulangnya, cuci bersih

  2. 2

    Setelah di cuci bersih rendam dalam tepung rendaman ayam. Diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah itu balurkan dalam tepung bumbu basah guling2kan hingga rata.

  4. 4

    Kemudian gulingkan pada tepung terigu dan tepung kanji sampai rata

  5. 5

    Goreng dalam minyak goreng panas. Biar tepungnya krispi dan ada kremesnya saat menggoreng pastikan ayam terendam sepenuhnya dalam minyak. Goreng hingga matang coklay keemasan. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Cara membuat sambal, bs disambi ketika menggoreng ayam. Masukkan bahan sambal semuanya, beri 2 atau 3 sdm minyak panas ulek kasar. Masukkan ayam goreng geprek dengan ulegan. Ayam geprek sambal bawang siap dihidangkan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Sukmawati
Annisa Sukmawati @cook_5532983
pada
Surabaya
ibu rumah tangga, hobi kuliner, hobi crafting dan excited dengan menu2 masakan meskipun seringnya cuma koleksi resep 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa