Makanan ini adalah makanan favorit kami saat kami masih di awal-awal di Jakarta. Di depan kontrakan kami sering lewat Mamang yang gendong pikulan untuk menjual Toge Goreng. Kami pikir dulu makanan ini adalah makanan khas Jakarta, ternyata ini adalah makanan khas Bogor. Bahkan Mamangnya cerita, Beliau dari Bogor ke Pasar Minggu naik KRL. Katanya berangkatnya memang siang agar KRL pas kosong dan bisa naikkan pikulannya dan pulangnya malam2 pas orang kerja sudah pulang. Saat kami pindah ke rumah yang kami tinggali sekarang, Mamang Toge Goreng sudah gak lewat di depan rumah, jadi kami jarang sekali makan makanan ini, kecuali kalau kami ke Bogor.Pas BALON Challenge dengan bahan tauco, aku berselancar ke Cookpad menemukan resepnya Mbak @BakingWithOtang Duh, di akunnya gak ada namanya. Langsung dicoba dan masakanku gak mengecewakan karena rasanya sama persis dengan masakan Mamang yang jual Toge Goreng.. Cocok untuk diet karena banyak sayurnya. Kalau mau kenyang ditambah Lontong. Yuuk dicoba...#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Jakarta

Kali ini jalan-jalan ke kota Bogor dengan kulinernya. Salah satunya yg khas adalah menu toge goreng.Tapi sekarang udah jarang banget ketemu abang2 penjual toge goreng. So, bikin di dapur sendiri aja yuk.Ini pakai resepnya teh @opibun yg orang Bogor. Nuhun resepnya.#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_Bogor#Support_promil

Berawal dari susahnya nyari makanan ini di daerah rumah ... Akhirnya bikin sendiri heheheh

Makanan legenda khas kota Bogor ada semenjak tahun 1970-an, rasanya nikmat dan legit apalagi dimakan setelah dimasak dari tungkunya. Di dapur Ferris Kitchen inilah walaupun di Jakarta tpi dapat diproduksi Toge Goreng khas Kota Bogor#bogor#toge

Udah jadi kebiasaan sy, kalau ada kenalan datang dari luar kota ataupun luar negri, sy pasti ajak makan toge goreng. Biasanya kalau mereka faham bahasa Indonesia, mereka akan langsung protes, karena kenyataannya makanan ini ngga digoreng sama sekali. Iya memang ngga digoreng saat penyajiannya. Mungkin karena penjual toge goreng biasa melayukan toge dan menghangatkan mie-nya diatas sejenis nampan dari besi (atau apalah namanya) karena nampannya ceper, makanya air buat rebusnya sedikit banget, jadi bukan direbus pake panci yg airnya banyak. Nah, pas togenya dilayukan, biasanya diaduk dan dibalik-balik pakai 2 sendok tebuat dari batok kelapa yg bentuknya jg unik, sekilas jadi kayak proses ngegoreng sih gerakannya. Mengasyikan sekali melihat proses Toge Goreng saat disajikan. Sebenarnya sy jg ingin mempraktekan cara membungkus toge goreng yg ngga kalah unik bentuk dan aroma daunnya, biasanya bungkusnya juga sering difoto-foto oleh teman-teman sy. Tapi sayang sy tidak berhasil mendapatkan daun patatnya, harus ke pasar Bogor katanya, jauh pisan..Toge Goreng yg penyajiannya nyontek dari mamang tukang Toge Goreng di Jembatan Merah Bogor ini, adalah partisipasi sy untuk #ComboNgabibita_TogeGoreng & resep dukungan sy untuk #SatuResepSatuPohon juga sebagai #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_BogorMoga pada kabita ya..😊

Assalamuallaikum apa kabar bunda semuanya??? mudah mudahan sehat semuanya ya??? Alhamdulillah saya masih bisa berkesempatan ikut kontes dari mimin kali ini dalam rangka menyambut hari ibu, kalau bica soal ibu, saya langsung sedih dan g bisa berkata apa apa lagi😭. jujur dari kecil saya sudah tinggal sama nenek dan kakek karna mmh harus kerja (mmh dan bapak sdh pisah) tapi walaupun dari kecil saya tidak tinggal sm mmh tp mmh tetap mmh ibu yang mengandung dan melahirkan. walapun saya dibesarkan sm kakek dn nenek tp saya tidak pernah melupakan jasa jasa mmh yang telah mengandung dan melahirkan. mmh bagi saya adalah wanita yang tangguh, kuat pokoknya the best tanpa kehadiran bapak tapi mmh tetap kuat untuk berusaha saya dan kakak saya untuk tidak kekurangan dari segi materi...untuk rasa syukur saya dan ucapan terimakasih yg tdk terkira saya membuatkan resep masakan buat mmh tercinta toge goreng. knp saya masak toge goreng karna toge goreng adalah makanan favorit saya dn dl kl mmh pulang dr kerja mmh selalu membuatkan toge goreng dg bumbu cinta dan kasih sayang. Satu kata buat mmh tercinta I Love You Mamah😘. 💜. #ibukupelindung setia #warisanibu #resepkuhariini #togegoreng #cookpadcommunity_depok

Puasss banget bikin toge goreng sendiri. Rasanya pun mirip dengan abang2 jualan toge goreng. Saya bikin 2x resep biar banyak. Mantabb!#BALONChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke40

Pernah delapan tahun tinggal di Bogor, bikin lidah terbiasa dengan masakan Sunda. Pas kangen dengan makanan satu ini. Keliling Pekanbaru tidak ada oncom, jadi saya ganti dengan tahu gembos. Ternyata tidak kalah enak dari Toge Goreng di Gang Aut, Surya Kencana.. :))Sumber resep: internet nyampur2, setelah 2 kali masak baru dapat yg pas di lidah :))

hari ini ada daun kucai dirumah dan kebetulan ada tauco, langsung kepikiran buat toge goreng deh. makanan ini kesukaan ayah saya bgt. katanya enak. dulu pernah buat jaman SMA, skrg udah lulus kuliah buat lagi deh. hehe.

Toge goreng yg ini beda dg toge goreng bogor. Ini khas jakarta.berkuah dan rasanya tidak terlalu menyengat... Oiya harusnya pakai mie basah. Tp hari ini ga dpt di tukang sayur.. jadi yaaa sesuai judulnya... Toge goreng :D

Ceritanya menu diet sehat ini 😁.

Bismillah..Udah terlalu lama aku penasaran sama makanan yang satu ini 😁😁 Kalo dulu pas jjs ke BlokM, demi melihat barisan gerobak dari ujung sini sampai sono, selalu tertegun di gerobak yang satu ini 😍😍 cuman karena minim rekom, jadi gak berani jajal.. lanjut ke gerobak berikutnya 😅😅 untuk jajan ini dan jajan itu lagiiii 🤩🤩🤩Nhaaa pas liat postingan mba @bintisae jadi tergerak pingin bikin sendiri 💪🏻💪🏻 Punten ini mie sama Toge aku seduh air panas sebentar mba, jadi makannya tinggal aduk².. Semoga berkenan yaah 🥰🥰🙏🏻Mumpung punya Oncom, yuuk masak Toge Goreng sendiri 💪🏻💪🏻 tentu lebih fresh dan sehat 🥰🥰🥰#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge#Bakerpad_anekaKudapan