Brotes de bambú Cocido Japonés

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante

Los brotes de bambú son sabores de la primavera en Japón.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
  1. 2 brotesbambú
  2. ☆200 ml agua
  3. ☆2 cuchara salsa de soya
  4. ☆1 cuchara mirin
  5. ☆1 cuchara azúcar
  6. 1 paquetekatsuobushi

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar los brotes de bambú.

  2. 2

    Poner todos los ingredientes de ☆ y los brotes de bambú en una olla.

  3. 3

    Tapar la olla con papel de aluminio y calentar la olla a medio fuego por 30 minutos.

  4. 4

    Dejar la olla hasta que se enfríe para que quede mejor sabor con los bambú. Después echar katsuobushi al gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante
Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
Leer más

Recetas similares