Brotes de bambú Cocido Japonés

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante

Los brotes de bambú son sabores de la primavera en Japón.

Brotes de bambú Cocido Japonés

Los brotes de bambú son sabores de la primavera en Japón.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 2 brotesbambú
  2. ☆200 ml agua
  3. ☆2 cuchara salsa de soya
  4. ☆1 cuchara mirin
  5. ☆1 cuchara azúcar
  6. 1 paquetekatsuobushi

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar los brotes de bambú.

  2. 2

    Poner todos los ingredientes de ☆ y los brotes de bambú en una olla.

  3. 3

    Tapar la olla con papel de aluminio y calentar la olla a medio fuego por 30 minutos.

  4. 4

    Dejar la olla hasta que se enfríe para que quede mejor sabor con los bambú. Después echar katsuobushi al gusto.

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Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante
Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
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