196. Goreng Kentang Renyah Pedas Manis Gurih
Mudah-mudahan judulnya ga kepanjangan😂. Kebanyakan orang nyebutnya kering kentang mustofa mama bilang goreng kentang✌. Ga tau knp dibilang mustofa. Ada yg tau?☺ Bulan ramadhan tinggal beberapa hari lagi nah ini salah satu menu yg cocok buat bulan puasa. Goreng kentang resep mama mertua kemarin pas disini. Resepnya simple aja yg baru terjun ke dapur untuk masak juga bisa ga perlu pakai kapur sirih biar renyah yg penting kentang dicuci bersih sampai getah dan tepung kentangnya hilang lalu goreng sampai kering tidak gosong. Dan yg bikin renyah berhari2 katanya ga usah pakai bawang merah cukup pakai bawang putih biar gurih dan ga cepet melempem. Nah sy sudah membuktikan ternyata bener2 renyah berhari-hari.
196. Goreng Kentang Renyah Pedas Manis Gurih
Mudah-mudahan judulnya ga kepanjangan😂. Kebanyakan orang nyebutnya kering kentang mustofa mama bilang goreng kentang✌. Ga tau knp dibilang mustofa. Ada yg tau?☺ Bulan ramadhan tinggal beberapa hari lagi nah ini salah satu menu yg cocok buat bulan puasa. Goreng kentang resep mama mertua kemarin pas disini. Resepnya simple aja yg baru terjun ke dapur untuk masak juga bisa ga perlu pakai kapur sirih biar renyah yg penting kentang dicuci bersih sampai getah dan tepung kentangnya hilang lalu goreng sampai kering tidak gosong. Dan yg bikin renyah berhari2 katanya ga usah pakai bawang merah cukup pakai bawang putih biar gurih dan ga cepet melempem. Nah sy sudah membuktikan ternyata bener2 renyah berhari-hari.
Cara Membuat
- 1
Parut kentang kemudian cuci bersih sampai getah dan tepung kentangnya hilang. Kalau belum bersih saat kentang digoreng akan menggumpal. Tiriskan kentang sebelum digoreng.
- 2
Panaskan minyak, kemudian masukkan kentang goreng dengan api sedang. (Pakai perasaan😁) Aduk sesekali.
- 3
Setelah matang angkat lalu tiriskan di atas tisu dapur agar minyak terserap.
- 4
Panaskan minyak agak banyak untuk menumis bumbu, kemudian tumis bumbu halus beri gula masukkan daun jeruk kemudian koreksi rasa. Aduk2 hingga mengental. Matikan api. Tunggu bumbu sampai dingin.
- 5
Setelah bumbu benar-benar dingin. Masukkan kering kentang lalu aduk sampai rata.
- 6
Masukkan ke dalam wadah kedap udara, kentang akan terus renyah bbrp hari kedepan.
- 7
Buat stock bulan puasa cocok nih😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Pedas Manis Gurih Sambal Goreng Kentang Pedas Manis Gurih
Seneng bgtt sama menu satu ini. Biasanya makan ini pas lebaran doang. Tapi hari ini aku BM gituuh. Jadi bikin aja dari bahan yang ada di kulkas. Endull bgt 💯
-
Goreng kentang teri tempe pedas manis Goreng kentang teri tempe pedas manis
Sambal kentang teri tempe pedas manis ini merupakan sambal yang cukup tahan disimpan di dalam toples selama beberapa hari. Selamat mencoba ☺️
-
Sambel Goreng Kentang Tahu Pedas Manis Sambel Goreng Kentang Tahu Pedas Manis
Suami minta dibuatkan karna kemarin dapat kiriman Nasi Kotak dari Tetangga.. Ada sambel Goreng kentang Kecap.. Jadi Biar suami puas makannya aku buatkan saja...#PejuangGoldenApron3 Sekalian Masukin Resep Minggu ini...Semoga Membantu..
-
Sambal goreng kentang pedas gurih Sambal goreng kentang pedas gurih
masakan kesukaan suami sering bgt suruh masak sambal goreng kentang😝😅
-
Goreng kentang pedas manis crispy Goreng kentang pedas manis crispy
Makan nasi hangat dengan gorengan seperti ini rasanya nagih moms. Walaupun sederhana namun cukup menggugah selera makan.#Kamuinspirasi#PejuangGoldenApron3#WeekendCallenge & #AdaApaCi#JelajahResep#PekanPosbarKacang#KenalanLewatRecook
-
Kentang Goreng Pedas Manis Kentang Goreng Pedas Manis
Bismillah minggu ke-15Inspirasi by : Jerry mciBosen digoreng terus? Yuk cobain yang satu ini 😁😊Semoga bermanfaat yaa 🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel
-
146. Sambal Goreng Kentang 146. Sambal Goreng Kentang
Sabtu 15 Mei 2021Bismillah....Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H Minal Aidin wal Faidzin, mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua. Kemarin aku juga masak sambal goreng kentang ala aku yah. Sambal goreng kentang kali ini menggunakan bumbu iris dan bumbu dasar merah untuk membuat kentangnya lebih cerah. Masakan ini juga simpel dan mudah. Karena semua bahan dan bumbu sudah siap. Tinggal tumis dan cemplung, tunggu sebentar, masakan sudah siap.Masakan ini enak banget dan bercita rasa manis gurih dengan sedikit rasa pedas yah. Jika ingin lebih pedas silahkan tambahkan cabe rawit.#BarapiManjuhu#BahariRaya#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookoadCommunity_id
-
Kentang Goreng Gurih Renyah Kentang Goreng Gurih Renyah
11.02.2018, Hari Minggu libur posting rame2/pr. Setelah liat2 beranda ternyata sy blm punya resep kentang goreng...hellow kemana aja.. 😃. Jarang bikin krn paksu selalu bawain yg frozen tinggal goreng. Ngebayanginnya ribet utk mendptkan kentang yg teksturnya gak loyo bin kisut mirip spt yg di jual2. Sy bikin yg gak terlalu ribet aja rasa original...hasilnya lembut kentangnya dan renyah luarnya...cocok wes..😊. Sy pernah coba yg kentangnya di rendam air panas ternyata sama aja dgn kentang yg fresh langsung di goreng gak lama keriput. Terus coba lagi yg pake bawang putih di masak sampe matang tapi anak2 kurang begitu suka...katanya spt singkong kejunya mama yg ngeprul wangi bawang..😃wah repot. Akhirnya sy hanya beri bumbu garam dan kaldu bubuk yg bikinnya gak terlalu ribet...krn kata salah satu chef di you tube bilang utk mendptkan kentang yg renyah hrs melalui proses yg panjang...hah segitunya ya..😲.
-
Sambal Goreng Kentang Petai Udang Manis Pedas Sambal Goreng Kentang Petai Udang Manis Pedas
Jadi ceritanya seminggu ini papa beli makanan lauknya sambal goreng kentang terus... Biar makannya puas aku buat deh dirumah. Selamat mencoba ya
-
Kering Kentang Pedas Manis Gurih Kering Kentang Pedas Manis Gurih
Kebayang ngga kalau kentang kriuk ini rasanya manis, pedas, asam, gurih, jadi satu? Waduuuh ngga bisa berhenti makan. Yuk dicoba siiis 😘😘😘
-
Sambel goreng kentang gurih Sambel goreng kentang gurih
Source lupa karena dari lama masak sambal goreng kentang selalu pake resep ini. Enak pakai nasi panas❤
-
35. Sambal Goreng Kentang 35. Sambal Goreng Kentang
Suami kepingin banget dimasakin sambel goreng kentang. Berhubung aku ga stok hati ampela, aku pakai daging sapi. Semoga yang recook suka, ya 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar