Nasi Bakmoy adalah makanan berkuah peranakan, perpaduan dua kebudayaan Tionghoa dan Jawa.Kuahnya terasa lebih ringan dan segar dengan perpaduan bawang dan jahe.Pas banget nih disajikan saat musim penghujan seperti sekarang ini.Happy cooksnap yaa :)☘️ Inspirasi lainnya#nasinusantaralingga#nasibakmoy#pekanposbar #serbaserbiprotein#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta

Ini nih menu makan siang favorit saya dulu waktu dibangku SMP di kantin sekolah. Di Bali susah cari yang jual bakmoy, karena kangen sama rasanya, hari ini jadinya makan siang nasi bakmoy sambal petis, serasa nostalgia jaman SMP.

Dulu waktu SMA, ibu dapur di asrama sering banget masak nasi bakmoy. Lama-lama saya bosan, males banget makan tiap kali menunya bakmoy. Eh....belasan tahun kemudian (ketahuan deh tuwirnya 😅) saya tetiba kangen nasi berkuah dengan topping ayam dan tahu manis ini. Jadi, biar ngga memendam rindu, hari ini saya memasak bakmoy. Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain ayam, saus tiram, dan kecap asin tersedia di Pasar Cookpad.Sebagai pelengkap topping, saya tambahkan telur puyuh serta kekian. Resep kekian dapat dilihat di sini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13619702-kekian-udang?invite_token=ot2YcoDHWQcc9PvG8eivfV8e&shared_at=1599896570Ngomong-ngomong darimana sih asal usul bakmoy? Dikutip dari Travelingyuk.com, peracik bakmoy adalah kakek keturunan Tiongkok yang berasal dari Fujian. Beliau merantau ke Jogja dan menikahi orang Bali. Menariknya, resep masakan bakmoy yang turun temurun dari keluarganya ikut dibawa ke Jogja. Siapa sangka, masakan buatannya disukai oleh banyak orang. Rasanya manis karena ditambah dengan kecap. Sangat pas dengan lidah orang Jogja yang identik dengan rasa manis. Kalau bakmoy versi saya, tidak terlalu manis, karena kecapnya tidak terlalu banyak. Semuanya kembali ke selera masing-masing ya 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#bakmoy

Si sulung lagi radang tenggorokan, minta dibikinin makanan berkuah yang ga pedes dulu. Tadinya kepikiran mau bikin nasi tim, tapi baru kemarin dia pesen via gopud. Pas ditanya, apa kira-kira makanan gak pedes yg bisa bikin dia nafsu makan? Jawabnya, pengen bakmoy... 🤔 Katanya pernah makan dan enak seger walau tanpa cabe. Buka cp dulu, pilih yg paling gampil tapi keliatan enak.. akhirnya modif sendiri, gabungin 2 resep. Alhamdulillah, kata si J, kuahnya syegeer.. berasa makan soto Boyolali gitu. Ayam dan tahu kecapnya manis gurih asin, jadi cucok sama selera dia.. yeaayy, berhasil bikin dia makan lahap 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar #TahuTempe#KreasiCoDe_TahuTempe

Bismillahirrahmanirrahim.Pekan ini masak sesuatu yang selalu bikin aku penasaran "Nasi Bakmoy".Iyaa ternyata Nasi Bakmoy ini perpaduan antara budaya cina dan Jawa ya.Kalo liat Foto Nasi Bakmoy sebenernya sih dalam hati "itu nasi tim apa gimana sih? kok namanya Bakmoy ya?"Pernah juga liat postingan teman yg anaknya minta di buatin Nasi Bakmoy kesukaannya kalau lagi kurang sehat .Kayanya "comfort food" gitu deh nasi Bakmoy itu.Yaudah lah langsung cari cari resep nya di Cookpad . Nemu deh resepnya mba @mbantuk yang kayanya sedep bener .Bismillah langsung eksekusi biar ga penasaran.Semua bagian ayam di olah disini , mulai dari daging ayam, tulang ayam dan ceker ayam , jadi ga ada yg terbuang 😁Daaaan ternyata maasyaAllah 😍 enak bener loh . Simple tapi wuenak. Kuahnya gurih Bening seger kaya makan soto.Isian ayam dan tahunya d Bumbuin begitu enak banget 🤤.Terimakasih ya mba @mbantuk resepnyaAyo ikutan bikin bumil @dahniear 🤭Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15499198#GenerasiAprontis#setiapbagianayam#masaksetiapbagian #masakbarenganak#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#CookpadComunity#AntiMubazir#Pilihmasak#masaklebihsehat

Istri lagi hamil, pengen banget dimasakin bakmoy, keinget masa kecil katanya

Ceritanya pengen yang seger2 berkuah..tapi gak repot bikinnya plus hemat biaya nya😂. Jadilah nasi bakmoy ini moms😊😊

Si sulung lagi kurang enak badan & minta masakan yang berkuah.Buka kulkas ada ceker & kepala ayam kampung.Setelah mikir bolak-balik, akhirnya diputusin bikin nasi yamoy (kebiasaan nyebutnya nasi yamoy karena pakai ayam 😁).Selain anak2 doyan, kuah dari kaldu kepala & ceker ayam kampung seger banget & rasanya cukup ringan bikin enak dilidah & diperut.

Comfort food banget yang berkuah plus tumisan kecap, jadi favorit anak juga 😍 Resep aslinya pakai daging sapi, saya ganti daging ayam ya. Wajib dicoba ya 👍Source devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ini nasi bakmoy ala ku yang simple ga pake mahal dan ga pake ribet. biasanya ditambahin udang cincang, tapi berhubung stok udang lg habis ywdh bikin yang versi ayamnya aja. Rasanya yang manis gurih cocok untuk lauk sekeluarga.

Nasi Bakmoy, makanan peranakan yang popular di Tanah JawaTernyata bikinnya gampang banget 😍

Bocil friendly,dia suka bgt pas lagi makan sampe nanya lagi masih ada ga mah buat sore 😊🤭saya bakal tulis sesuai resep asli tapi bahan yg saya pake seukuran untuk 2x makan bocil aja..Source : Frielingga Sit#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya