چیکن راتاتو

جواد
جواد @cook_11967878
تبریز فارغ التحصیل اشپزی از سان وی

سلام.ایشالا حالتون که خوبه مطمئنم منو بخاطر کم کاریم میبخشید راستش خیلی سرم شلوغه اینم یه غذای فوق خوشمزه مناسب با ذائقه ایرانیها ترکیبی از راتاتو و مرغ

چیکن راتاتو

21 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سلام.ایشالا حالتون که خوبه مطمئنم منو بخاطر کم کاریم میبخشید راستش خیلی سرم شلوغه اینم یه غذای فوق خوشمزه مناسب با ذائقه ایرانیها ترکیبی از راتاتو و مرغ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
5 ال7 نفر
  1. 1/2 کیلوفیله مرغ نگینی
  2. 2 عددپیاز بزرگ
  3. سیر ریز خرد شده بسته به ذائقه خودتون کم یا زیاد کنین
  4. 4 الی 5 عددبادمجان پوست گرفته
  5. نمک و فلفل و سس سویا روغن زیتون زنجبیل

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    مرغ را نگینی کرده مزه دار کنید با روغن زیتون و نمک فلفل زنجبیل سس سویا بزارین کنار

  2. 2

    پیاز رنده شده و سیر خرد شده را با کره و روغن سرخ کنید

  3. 3

    باد مجان را پوست گرفته عمودی برش بزنید درواقع چهار قسمت کنید اگه بزرگ بود بازم برش بزنید و چند دقیقه در آب نمک بزارین تا تلخی آن گرفته بشه

  4. 4

    بعد در روغن سرخ کنید حالا در آب کش ریخته تا روغن گرفته بشه پیازهاتون که سرخ شد مرغ را اضافه کنید تا خوب بپزد هم زدن یادتون تره چون سیر عادت داره زود بسوزه

  5. 5

    وقتی پخت از رو حرارت برداشته بادمجان را اضافه کرده کمی ماست موسیر و خامه ریخته به آرامی هم بزنید تا کاملا مخلوط شود آرام هم بزنید تا بادنجانها له نشود امیدوارم از خوردنش لذت ببرین یه غذای فوق خوشمزه هستش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
جواد
جواد @cook_11967878
در
تبریز فارغ التحصیل اشپزی از سان وی

دستورهای مشابه