چیکن قورما
my.national.cooking @my_national_cooking
یک غذای هندی خوشمزه و فوری
#نیم_ساعته
#غذای_فوری
#سرآشپز_طلایی
#هندی
#غذای_هندی
#مرغ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را درون غذا ساز ریخته و کاملا پوره کنید و با کمی روغن درون تابه بریزید. درب تابه را بگذارید تا کمی نرم و سبک شود. وقتی آب آن بخار شد درب ظرف را برداشته و اجازه دهید کمی پیاز سرخ شود.
- 2
تکه های مرغ را حتما از طبق روش مرینیت کردن مرغ و جوجه با زعفران مرینیت کنید. بهتره تکه های مرغ ریز باشه. می توانید مرینیت مرغ را به روش دلخواه خود نیز انجام دهید. من همیشه مرینیت شده و آماده درون فریزر دارم و قبل از استفاده یخ زدایی میکنم.
- 3
سپس مرغ را هم افزوده و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس ادویه ها را افزوده و خوب مخلوط کنید. اجازه دهید تا عطر ادویه آزاد شود. در صورت نیاز کمی روغن نیز اضافه کنید. البته این غذا در اصل با روغن حیوانی که گی نامیده می شود تهیه میشه. سپس پوره گوجه فرنگی افزوده و خوب مخلوط کنید. میتوانید به جای پوره گوجه فرنگی از گوجه فرنگی رنده شده استفاده کنید. سپس رب را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. وقتی رنگ رب آزاد شد کمی آب جوش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و درب ظرف را گذاشته و اجازه دهید تا بپزد.
- 4
در این فاصله سیب زمینی ها را با کمی روغن سرخ کنید و چند دقیقه آخر به غذا اضافه کنید. در آخر گشنیز ها را روی آن بریزید و تمام.
- 5
امیدوارم شما نیز تهیه کنید و لذت ببرید.
- 6
نوش جان
- 7
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
باتر بیف butter beef 😋
یک غذای گوشتی هندی دیگه به سبک باتر چیکن معروف و به همون اندازه خوشمزه ، اما خاص و متفاوت...#زنجبیل#بادام_هندی#غذای_هندی#پوره_گوجه‌فرنگی#پیازداغ#سیر#سوپر_آشپز
-
-
باتر چیکن butter chicken
بی شک خوشمزه ترین غذای هندی که هر کس با هر ذائقه و هر طبعی یکبار امتحان کنه عاشق میشه.تنوع غذاهای هندی باعث میشه که همه غذاها مورد توجه قرار نگیرند اما بعضی مثل بریانی عامه پسند و جهانی شدند . این غذا هم از اون دسته هست. پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید. ... -
خوراک بادمجان هندی (باینگون ماسالا)
یک خوراک بادمجان خوشمزه شبیه خورشت بادمجان خودمون اما بدون گوشت ولی خوشمزه 😋😋😋در واقع پروتئین این خورشت بادام هندیه که از لحاظ مواد مغذی کمتر از گوشت نیست.#بادمجان#باینگون#بایگون#بیگون#خورشت#غذای_هندی#هندی#بادام_هندی#سیر#زنجبیل -
🇮🇳چیکن تیکا ماسالا(Chicken Tikka Masala)
یه غذای مشهور هندی که پر از عطر و طعمه 👌درست کردنش هم وقت زیادی نمیبره و راحته#چیکن_تیکا_ماسالا #غذا_با_مرغ #غذای_آسان #غذای_هندی #غذای_ملل
-
چیکن بندری (ساندویچ چیکن بندری) مرغ بندری 👌😋 تغذیه مدرسه ، لقمه مدرسه
غذای دانشجویی#ساندویچ#چیکن_بندری#مرغ#سیب_زمینی#رب_گوجهبزرگی را گفتندراز همیشه شاد بودنت چیست؟☺️🌱گفت:دل بر آنچه نمی ماند نمی بندمفردا یک راز است،نگرانش نیستمدیروز یک خاطره بود🍃حسرتش را نمی‌خورمو امروز یک هدیه🎁است قدرش را میدانمسلام دوستان گل صبح تون بخیر❤️🎶امروز براتون یه ساندویچ خوشمزه آوردمچیکن بندری ( مرغ بندری) تند و خوشمزه و سالمبرای تغذیه بچه ها عالیه و همچنین یه غذای دانشجویی هم محسوب میشه 👌و شام یا ناهار فوری هم هست 😍چی از این بهترحتما امتحانش کنید و لذت ببرید منتظر کوک اسنپ های زیباتون هستم 😉این مقدار مواد گفته شده میشه 3 تا 4 ساندویچ درست کرد ولی من برای خانواده کمی مواد رو بیشتر کردم .#غذای_فوری#نیم_ساعته#غذای_دانشجویی#ساندویچ_مرغ
-
کیما پراته هندی 🇮🇳
اصل این غذا فقط با گوشت تهیه میشه. اما نوع مخلوط با سبزیجات اونو هم درست می‌کنند .#کیما#کیماپراته#غذای_هندی#غذای_پاکستان#غذای_نپال#غذای_بنگلادش#غذای_افغان#گوشت#پیاز#سیر#زنجبیل#لوبیاسبز#نخودفرنگی#هویج#پروتئین #المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ -
چیکن تیکا ماسالا
#هند#سرآشپز_طلایی#غذای_ملل#چیکن_گرام_ماسالااین غذای خوشمزه هندی رو با دستور و رسپی و ترجمه شده کوکپد درست کردم جاتون سبز واقعا خوشمزه بود 👌👌
-
کشک بادمجان و کدو
یه غذای فوری و خوشمزه#غذای_نونی #غذای_فوری #غذای_ساده #نیم_ساعته #سرآشپز_طلایی #آبان1400
-
سیب زمینی تخم مرغ در سولاردوم
یک غذای فوری و خوشمزه مناسب شام و یا عصرانه#سیب_زمینی#تخم_مرغ#سولاردوم#پیاز -
خوراک کاری ترب سیاه کشمیری
(daikon radieh kashmiri curry)یک خوراک هندی کشمیری که هر چی از خوشمزگی اون بگم کمه#سرآشپز_طلایی#غذای_هندی#ترب#وجترین -
کاری گونگورا هندی (gongura curry _sour leaves curry)
یک خوراک خوشمزه هندی که هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه میشه. البته کمی طعم ترش داره که واسه کسانی که خورش رو کمی ترش مزه می پسندند عالیه.اینجا من نوع وگان اون که با بادام هندی درست میشه را تهیه کردم که زود آماده میشه. البته با گوشت مرغ و ... هم عالی میشه.# gongura#curry#گونگورا#برگ_ترش#هندی#کاری#غذای_هندی#وگان#وجترین -
-
چیکن تیکا
#هند #سرآشپز_طلایی #تند_اتشینزنی که حالش با کتاب ، شعر ، ترانه ،و یا فنجانی قهوه خوب شود ،احدی بر او پیروز نمی‌شود!!حتی زندگی هم در برابرش شکست می‌خورد!!!این روش پخت هندی مرغ هم طعم خوبی به مرغ میده هم لطیفش میکنه حالا اگر طبع ما با تندی غذا سازگار نیست خیلی راحت فلفل قرمزش را حذف کنید و نه ادویه های معطر را اونوقت یه سس مرغ بینظیر دارید و یه مرغ خوشمزه ممنون از ترجمه خوب کوکپد و چالش عالی مارکوپولو امیدوارم چالش برای هفته های بعد ادامه داشته باشه
-
کدو بره یا کچلیک بره مازندران 😋👌غذای ساده
#کدوبره#غذای_دانشجویی#کچلیک#شام_سبک#غذای_نونیکدو بره یک از غذاهای محلی استان مازندرانه ، کدو بره یک غذای همه پسنده که زود آماده میشه و می‌تونه شام سبک یا صبحانه مقوی باشه .سلام دوستان عزیزم🖐️ روزتون بخیرامروز براتون یه غذای خوشمزه شمالی آوردم 😋کدو بره خوشمزه رو با رسپی دوست عزیزم حمیده جان درست کردم 🥰 واقعا خوشمزه و عالی شد 👌@Hamideh_cookپیشنهاد میکنم حتمااااا امتحان کنید 😍#غذای_فوری -
چیکن تیکا ماسالا
#چیکن_تیکا_ماسالا#هند#شام#غذای_هندی#نهار#غذای_نونی#غذای_بین_المللی#مارکو_پولوی_کوکپدی#سرآشپز_طلایی
-
خوراک بامیه هندی
یک خوراک خوشمزه هندی دیگه .😋😋😋#خورشت#بامیه#هندی#خورشت_بامیه#خوراک_بامیه_هندی -
آلو پراته هندی (aloo porate)
#سرآشپز_طلایی #نانیک نان خوشمزه و مغز دار هندی که معمولا با ماست سرو میشه و طعم و عطرش بینظیره. -
چیکن تیکا ماسالا
سلاممم🙆🙆روزتون خوش ودلتون شاد وآرام🙏🙏🙏یک غذای هندی تند وفلفلی وآتشی ولی خوشمزه وعالیی👌👍البته چون ما فلفلی نمیخوریم کلا فلفل قرمز حذف کردم تقریبا یه ذره از کشور هند دور شدیم😁😁#غذای_هندی#کوک
-
خوراک گوشت چرخ کرده فوری
همیشه که نمیشه غذاهای پر دنگ و فنگ ... یه بار هم غذای فوری و خوشمزه بخوریم 😉#شام_فوری #غذای_فوری #غذای_ساده #غذای_سریع #غذا_با_گوشت_چرخکرده -
-
-
کاری لوبیا غذای هندی الهام پز
#چالش_80#غذای_هندی این خوراک، غذایی هندی است که با ادویه های مختلف مزه دار شده و طعم کاری آن غالب‌تر است
-
چیکن راتاتو
سلام.ایشالا حالتون که خوبه مطمئنم منو بخاطر کم کاریم میبخشید راستش خیلی سرم شلوغه اینم یه غذای فوق خوشمزه مناسب با ذائقه ایرانیها ترکیبی از راتاتو و مرغ
-
خوراک گوشت و نخود عربی
یک غذای راحت و فوق‌العاده خوشمزه 😋 و البته سریع#خوراک#شام_فوری#غذای_عربی#نخود#گوشت#غذای_فوری#گوشت_چرخکرده#پیاز#گوجه_فرنگی#گشنیز -
نخود پلو با نخود آبگوشتی
نخودپلو بانخود آبگوشتی خیلی کته ی خوشمزه ای هست که سریع و آسان تهیه شده و مزه ی فوق العاده ای دارد. این پلو را با الهام از پلو هندی که بریانی نخود گفته میشود تهیه کردم.#نخود#غذای برنجی#پلو#نخود_پلو#نخود_آبگوشتی#بریانی#بریانی_نخود#غذای_آسیایی#غذای_هندی
-
چیکن تیکا ماسالا
چیکن تیکا (Chicken Tikka) غذای محبوب و معروف رستوران‌های هندی در سراسر دنیاست. همونطور که می‌دونید غذاهای هندی به خاطر ادویه و فلفل برای خیلی‌ها قابل استفاده نیستند، این غذا در واقع با ذائقه غیرهندی‌ها سازگار شده و برای همین بین توریست‌ها و رستورانها هندی خارج از هند خیلی معروفه 👌این دستور رو از صفحه کوکپدی هندی به نام Bethica Das براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.Thank you for this recipe @kitchen_flavours 🌹دستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/in/recipes/14689109-achari-chicken-tikka-masala
-
گواکاموله (دیپ آووکادو)
#گواکاموله یا #گواکامولی یک دیپ بینظیر و خوشمزه مکزیکی است که معمولا به عنوان پیش غذا یا سالاد و حتی با تاکو سرو میشه .در بعضی از کافه یا رستورانها با نان ترتیلای سوخاری هم سرو میشه. آموزش این خوشمزه با رسپی استاد عزیز و هنرمندم مریم جان دوست داشتنی .مرسی مهربونم💖@marylicious_cuisine#چالش_بهاره#گشنیز#پیاز💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖#آووکادو#روغن_زیتون#سیر#گوجه -
خوراک مرغ و سبزیجات در فر
یک پخت محشر و فوق خوشمزه مرغ#مرغ#خوراک_مرغ#مرغ_سبزیجات#مرغ_فر#هویج#پیاز#سیب_زمینی#رزماری#زعفران#کدوسبز#زنجبیل#کدو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15575588
نظرات (28)