در آشپزی ایرانی کوفته یکی از غذاهای معروف و محبوب می‌باشد که در گذشته از کوبیدن گوشت در هاون تهیه میشد و امروزه با گوشت چرخ کرده – سبزیجات تازه ومعطر یا خشک شده و ادویه های زیبا درست میشود.کوفته یک کلمه فارسی می باشد و به گوشت کوفته و کوبیده شده اطلاق میشود. نام کوفته به صورت کوفتا در آشپزی کشورهای غربی و آمریکا نیز بکار برده میشود. برای تهیه این کوفته کباب های امروز از ترکیب سبزیجات تازه وخشک و ادویه و مقدار کمی گوشت استفاده کردم . با اینکه میزان گوشت استفاده شده کم هست ولی میتوان تعداد زیادی کوفته کباب های بسیار خوش عِطر و طعمی درست کرد که باور‌کردنی نیست.طرز تهیه این غذا بسیار آسان و سریع می باشد. مادرم هر زمانی که سرش شلوغ بودو وقت زیادی نداشت این کوفته کباب را درست میکرد خوبی این کوفته ها به این هست که میتوان هم با نان و یا با کته سرو کرد.دوستان به شما قول میدهم اگر این کوفته ها را امتحان کنید صددر صد به لیست غذایی شما اضافه خواهد شد.کوفته را میتوان در اشکال مختلفی مثل کوفته گرد وقل قلی یا کوفته بیضی شکل و گاهی مثل کباب و سوسیس کوفته دراز درست کرد.#کوفته#کباب#کوفته_ریزه

کوفته ریزه یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که از گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. کوفته ریزه را به همراه نان یا برنج کته‌ای سرو می‌کنند. نام دیگر کوفته ریزه، کوفته قلقلی است. کوفته ریزه یک غذای مقوی و پرکالریه به خاطر گوشت و همچنین ادویه‌هایی که در تهیه آن به کار برده می‌شود. در ادامه شما را با طرز تهیه کوفته ریزه خوشمزه و مجلسی آشنا خواهیم کرد.#سرآشپز_طلایی#خاطرات_قرنطینه#ماه_رمضان#خورشت_کوفته_ریزه#کوفته_ریزه#خورشت#قرمز

#پاستا_کوکپدیها #ایتالیایی #سوپ#آبپز#اسفناج#پنیر #گوشت چرخ کرده#سالماین سوپ معروف به سوپ عروسی است.(italian wedding soup). گویا این نامگذاری به علت ترکیب طعم های گوشت و سبزیجات بوده است و بدین معنا نیست که در مجالس عروسی در ایتالیا سرو می شده است. اگر پاستای ارزوorzo در دسترس دارید که شبیه دانه های برنج است آنرا استفاده کنید. در بیشتر دستورهایی که خواندم پاستای ریز به شکل دانه های فلفل سیاه در این سوپ استفاده شده بود به نامAcini Pepe . اگر در دسترس نیست پاستای ریز صدفی یا زانویی یا الفبا هم قابل استفاده است. کوفته ریزه ها را کوچک سایز فندق درست کنید چون برای سوپ تهیه می شوند نه اسپاگتی.

شمال ایران در سواحل جنوبی دریای خزر قرار دارد.یک منطقه ی بهشتی و سرسبز با جنگل های هیرکانی و مزارع معروف و غنی برنج و چای.شمال ایران به علت طبیعت بینظیر- هوای سالم و پاک – ویلاهای زیبا- غذاهای متنوع و متبوع و مردمی دوست‌داشتنی و مهمان‌نواز یکی از مقاصد مسافرت بخصوص در تابستان است. استان گیلان در شمال ایران واقع شده است و یکی از مراکز گردشگری و جذب توریست ایران محسوب میشود. هر یک از شهرهای ایران دارای غذاهای متنوعی هستند. و واویشکا یا باویشکا یکی از غذاهای محلی و معروف استان گیلان می‌باشد.در شهرهای گوناگون استان گیلان این غذا به صورت‌های مختلفی تهیه میشود. ماده ی اصلی در این غذا گوشت چرخ کرده هست و لی میتوان از گوشت مرغ و دل مرغ هم استفاده کرد.واویشکا را میتوان با برنج و یا با نان سرو کرد.یادم رفت بگم واویشکا یعنی سرخ شده. پس اگر دنبال یک غذای ساده ولی با طعمی بسیار لذیذ هستید که بافتی ابریشمی و خورشتی داره حتمن واویشکا رو امتحان کنید.#واویشکا#املت#وا_ویشکا

رسپی امروز لوبیا پلوی معروف هستش فقط با کمی تغییر ، اول اینکه من به صورت کته درست کردم و کوفته ریزه یا گوشت قلقلی رو جایگزین گوشت تکه ای یا چرخ شده کردم ، خیلی هم خوب شد .

#کوفته_تبریزی نام خود را از شهر زیبا و قدیمی تبریز در شمال غرب ایران گرفته است. این غذای سنتی بسیار لذیذو محبوب و معروف می باشد. کوفته تبریزی یا تبریز کوفتسی نوعی کوفته ی توپر بزرگ است که با گوشت چرخ کرده – برنج – لپه – سبزی های معطر –ادویه های خوش عِطر و بو تهیه می‌شود و با تخم مرغ یا جوجه- زرشک - قیسی - آلو یا گردو پر شده است. درزمان سرو- ابتدا آب کوفته مثل آبگوشت با نان تلیت شده صرف می‌شود و سپس خود کوفته به صورت جداگانه سرو میگردد. #کوفته#کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش#کوفته_ریزه#کوفته_یزدی#کوفته_ریزه_یزدی#کوفته_ترش#کوفته_دوغ#غذای_برنجی#برنج#هویج#تلخون#فینگر_فود #بلغور#کوفته_بلغور

قیمه ریزه یا کوفته قلقلی یکی از غذاهای محلی اصفهان است که از سبزیجات معطر ( ترخون ومرزه ) ‌وگوشت چرخ کرده تهیه میشود.. #سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_چهارم

یکی از کباب های معروف ترکیه – کباب بیتی Beyti نام داره. اسم این کباب از نام شخصی به نام بیتی گولر گرفته شده که صاحب رستوران معروف بیتی در استانبول هست. کباب بیتی شامل گوشت چرخ کرده گوسفندی یا گوساله هست که بعد از کباب شدن روی زغال یا در فر- کباب رو داخل نان لواش به صورت لقمه در میارن و با سس ماست – سس گوجه‌فرنگی و گاهی با بلغور و یا برنج سرو میکنن.طرز تهیه این کباب خیلی آسون و نحوه سرو کردنش هم خیلی زیبا و هم خیلی اشتهابرانگیزهست. #کباب_بیتی#افطار#ماه_رمضان #کباب#چلو_کباب#کباب_کاسه_ای#کباب_تابه_ ای#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای

#غذا با ناناین یک شام سبک و سریع است به خصوص اگر مایه کوفته را از قبل حاضر کرده باشید. من معمولا سه، چهار ساعت مایه کوفته ریزه را در یخچال می گذارم تا پیاز طعم بهتری به گوشت بدهد و پخت خوراک کمتر زمان ببرد.

#سراشپزطلایی #کیک #اصفهان #یزد #عسل_بانو#کیک_یزدی نوعی #شیرینی بومی یزد در مرکز #ایران است.نمونه مشابه این نوع کیک در شهرهای دیگر کشور نیز پخته می شود. اما طعم و عطر متفاوت این کیک در یزد دلیل عمده استقبال از آن است. کیک یزدی یکی از خوشمزه ترین کیک های سنتی ایرانی است. دستور اصلی این کیک محبوب و خوش طعم به شهر باستانی یزد تعلق داردکیک یزدی را در شهر یزد بیشتر برای مراسم های مذهبی تهیه می کنند. و به همین خاطر اغلب در مراسمات استفاده میشود. این کیک با وجود اینکه مواد در دسترس و طرز تهیه‌ی آسانی دارد و به راحتی تهیه میشود اما طعمی خاص و بی نظیر دارد. که باعث محبوبیت آن در بین همگان شده است. اگر به شهر یزد سفر کرده باشید و طعم کیک های اصیل یزد را چشیده باشید حتما متوجه تفاوت طعم کیک یزدی اصیل و سنتی با نوع معمول کیک یزدی قنادی ها شده اید. 🤗😊🥰

کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است

سلام سلام ، همگی سلام😅ببخشید که این مدت طووولانی نبودم🤦🏻‍♀️درگیر جابجایی منزل🏡 و کلی کار های دیگه بودم ، نشد که براتون دستور بارگذاری کنم...🤦🏻‍♀️خب حالا بریم سراغ دستور خوشمزه و مورد علاقه ی همه "کوفته تبریزی"همینطور که میدونید کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است و می توانید به همراه نان تازه و سبزی خوردن میل کنید ما امروز به شما نکاتی آموزش خواهیم داد تا کوفته ها وا نرود و ترک نخورد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۸ نفر کوفته تبریزی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری کوفته تبریزی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. #سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من

کشور ایران با توجه به گستردگی جغرافیایی و حضور اقوام مختلف در آن دارای تنوع فرهنگ و آداب و رسوم است. به دنباله ی این تنوع فرهنگ ها، تنوع غذایی زیادی در کشورمان وجود دارد. بر خلاف غذاهایی که در فست فودها درست می شوند و اکثرا برای سلامتی مضر هستند، غذاهای ایرانی سالم، مقوی و لذیذ می باشند. یکی از این غذاها کوفته نخودچی می باشد. کوفته نخودچی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در بین ایرانی ها می باشد و یک جایگزین کاملا مطمئن و سالم برای غذاهای فست فودی است. کوفته نخودچی همانطور که از اسمش پیداست از آرد نخودچی و گوشت قرمز تهیه می شود. کوفته نخودچی به دلیل استفاده از آرد نخودچی در آن که سرشار از فیبر و پروتئین می باشد، که یک غذای مقوی و پر انرژی را برای شما به ارمغان می آورد. در ادامه شما را با طرز تهیه کوفته نخودچی و نکات مهم در تهیه آن آشنا خواهیم کرد

کوفته بزباش از کوفته های آذربایجانیه که واقعن لذید و خوشرنگ و اشتهاآوره. نام کوفته از فعل "کوفتن" گرفته شده. مواد اصلی برای تهیه کوفته گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفندی یا ترکیبی از هر دو به اضافه ی سبزیجات معطری مثل نعنا – ریحان- مرزه یا تلخون هست. کوفته ها معمولن با توجه به اندازه اشان با تخم مرغ پخته یا میوه های خشک خرد شده مثل قیسی – برگه ی آلو یا زرشک پر می شن.#کوفته#کوفته_بزباش#کوفته_تبریزی

#شوربا #کوفته_برنجی #قرمزه_برنجی #سراشپزطلایی #غذای_سنتی#کوفته_برنجی از غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه ایرانی است و تقریبا همه کوفته دوست دارند. کوفته انواع متفاوتی دارد اما کوفته برنجی بیشتر از بقیه انواع کوفته رایج است. کوفته برنجی هم با نان مصرف می‌شود و هم بدون نان خورده می‌شود. همچنین کوفته برنجی را می توان در اندازه ها و  شکل های مختلفی درست کرد.پیشنهاد می شود کوفته برنجی را برای ناهار تهیه کنید چون این غذا نسبتا سنگین است و بهتر است برای شام مصرف نشود. به دلیل اینکه مواد اولیه برای تهیه کوفته برنجی دارای خواص و ویتامین های زیادی هستند، در نتیجه کوفته برنجی غذایی بسیار مقوی و پرخاصیت است. آموزش طرز تهیه کوفته برنجی به سبک اصفهونی کوفته برنجی یکی از معروف‌ترین گونه‌های کوفته‌ در اصفهان است، که برای تهیهٔ آن از سبزی‌های خوشبو و گوشت قرمز استفاده می‌شود.با عسل بانو همراه باشید🥰😋😍👇🏻

کتلت یکی از غذاهایی هست که فکر میکنم کمتر کسی باشه که از این خوشمزه خوشش نیاد. کتلت رو میشه به صورت سرد یا گرم همراه با نان و یا با کته سرو کرد. میشه ساندویچ های خوشمزه باهاش درست کرد. یادتون میاد ساندویچ فروشی ها چه ساندویچ های کتلت خوشمزه ای رو میفروختن و میفروشن!!کتلت از اون غذاهاست که تا موقع آماده شدنش – چندتاش همونجا سر گاز خورده میشه. حتی کتلت بیات شده هم بسیار مطلوبه و شاید خیلی خوشمزه تر هم باشه. کتلت از ترکیب گوشت چرخ کرده گوساله/گوسفند با ادویه های معطر- سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ درست میشه.کتلت امروز که مایلم معرفی کنم کتلت اردبیلی هست . اردبیل یکی از شهرهای تاریخی و باستانی در ایران هست که در نزدیکی دریای خزر واقع شده است. اردبیل به داشتن عسل طبیعی مناطق سبلان – تجارت فرش و قالی‌های دستباف و جاذبه های طبیعی معروفیت دارد.فهرست میراث جهانی یونسکو در ایران شامل 24 محوطه میباشد که یکی از آن‌ها در استان اردبیل واقع شده است.کتلت اردبیلی که امروز معرفی میکنم فاقد تخم مرغ هست و تمام مواد مورد نیاز برای تهیه ی آن به راحتی در قفسه ی هر آشپزخونه ای پیدا میشه و مثل همه ی کتلت ها: بسیار خوشمزه و دارای سطح بیرونی ترد و سرخ شده هست .#کتلت#کتلت_محلی#شامی

#کوفته_هویج#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتیکوفته هویج یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است.غذای محلی شهرهای شیراز، یزد، کرمانشاه و اصفهان است یه غذای سالم و فوق العاده خوشمزه که میتونید در کنار اون از آلو و زرشک هم استفاده کنید . میتونید از رب انار به عنوان چاشنی غذا، برای مزه دار کردن اون استفاده کنید.

سلام بر همه ی دوستان و خوانندگان این صفحه. یک سؤال دارم؟ آیا دوست دارید اعضای خانواده و یا مهمان هاتون رو در مهمانی آینده اتون با یک غذای متفاوت سورپرایز کنید و همه رو تحت تأثیر قرار بدید؟؟ خوب فکر کنم زمانش رسیده که با این کوفته خیلی بزرگ – و خیلی لذیذ این کار رو انجام بدید.در‌واقع با درست کردن این کوفته یک تیر و دونشان کردیم هم کوفته درست کردیم هم اسپاگتی/ماکارونی. منظورم اینه که بجای درست کردن ماکارونی با کوفته قلقلی های ریزمیزه میشه یک کوفته حجیم درست کردکه داخلش با اسپاگتی پخته – پنیر و ادویه های طعم دار پرشده. باورکنید این غذا فوق العااااااااده هست. اما تا درستش نکنید شاید باورتون نشه.تصور کنیدلحظه ای که کوفته رو برش میدید که داخلش پر از ماکارونی و پنیر آب شده هست. به‌به- و به قول ایتالیایی ها : ماما میا واقعن بینظیره 👌👌طرز تهیه ی این اسپاگتی کوفته ای خوش عطرو بو وجذاب بسیار آسون هست. در تهیه ی این غذا من تقریبن از یک کیلو مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله استفاده کردم اما خبر خوش این هست که با گوشت بوقلمون هم میشه درستش کرد. نکته بعدی این هست که باید به این گوشت پنیر هم اضافه بشه که من از پنیر چدار استفاده کردم ولی می تونید از پنیر مازارلا – یا پارمزان یا همون پنیر پیتزا هم استفاده کنید. خوب فکر کنم با دیدن عکس این کوفته متوجه شدید که اینقدر بزرگه که به قول معروف میشه یک لشکر رو سیرکرد و همه رو راضی و خوشحال نگه داشت. #پاستا#ماکارونی#اسپاگتی#سیب_زمینی#پاستا_سیب_زمینی#اسپاگتی_با_کوفته_قلقلی#اسپاگتی#پاستا#ماکارونی#پاستا_با_سیب_زمینی#اسپاگتی_با_سیب_زمینی#اسپاگتی_کوفته_ای

این کوفته برای کسانی که نمیتونم از گوشت گوسفند زیاد استفاده کنن مناسبه

کوفته به غذایی گفته میشه که از گوشت گاو –یا گوسفند همراه با سبزیجات معطر و ادویه های رنگارنگ و طعم دار درست میشه. کوفته گاهی با سبزیجات هم درست میشه و در اون اثری از گوشت قرمز نیست. کوفته در ایران – ترکیه – آذربایجان- کشورهای عربی شناخته شده و جزو غذاهای پرطرفدار بشمار میره.در ایران زیبای ما خیلی از شهر ها به داشتن کوفته معروف هستند مثل کوفته تبریزی- کوفته یزدی- کوفته همدانی- کوفته کرمانشاهی و …..در ویکی پدیا آمده که کلمه کوفته که در همه ی کشورهای اروپایی – آمریکا و عربی و ترکی بکار برده میشه یک کلمه فارسی/پارسی هست و به معنی کوبیده شده یا چرخ شده هست.اگر طرفدار غذای بدون گوشت و گیاهی هستید شاید این کوفته های خوشمزه توجه شما رو جلب کنند.امروز من با نخود آبگوشتی این کوفته های خوشمزه یونانی رو درست کردم. هم پربرکت و تپل و مپل هستن و هم خوش طعم و منظر .این کوفته ها رو میشه با کته یا پلو و همینطور با نان سرو کرد.برای نخود در زبان انگلیسی از دو کلمه Chickpeas چیک پیز و گاربانزوGarbanzo استفاده میشه.#کوفته#نخود_آبگوشتی#کوفته_نخود#کوفته_تبریزی#کوفته_یزدی

#سرآشپز_طلایی #کوفته #کوفته_ریزه #غذای_نونی #خورشت کوفته ریزه یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که هم با نان سرو میشه و هم می توان آن را در کنار برنج کته ای سرو کرد نام دیگر کوفته ریزه کوفته قلقلی است امروز با این رسپی خوشمزه در خدمتتونم امیدوارم درست کنید و از طعم بی نهایت لذیذش در کنار عزیزان و خانوادتون لذت ببرید 👌👌 🍹آرزو میکنم🍰نه حسرت گذشته🍹غمگینتون کنه🍰و نه غم آینده نگرانتون🍹در حال زندگی کنید🍰و لحظه هاتون🍹پر از آرامش باشه🍰عصر زیباتون بخیر 🌹🍃 

#دلما یا #دلمه یک کلمه ی #آذری می‌باشد و به معنی پرشده است. انوا ع مختلف دلمه وجود دارد از جلمه: دلمه ی برگ مو- دلمه بادمجان- دلمه کدو- دلمه گوجه فرنگی- فلفل- پیاز- سیب زمینی – دلمه ی کلم..دستور دلمه پیش رو یک نوع #دلمه_آذری هست که در #باکو و نخجوان بسیار رایج بوده و پرطرفدار است. این دلمه « #اوچ_باجی = سه خواهران» نامیده میشه. در زبان آذری اوچ یعنی سه و باجی به معنی خواهر است و به این دلیل به اوچ باجی نامیده میشود که ترکیبی از دلمه ی #بادمجان- #گوجه‌فرنگی و #فلفل است که در آذری به آن « #بادیمجان – #بیبر و #پامادور_دلماسی» گفته میشود.گاهی در دلمه از برنج و لپه استفاده می‌شود ولی در این دلمه فقط لپه بکار برده شده که کاملن بستگی به طبع شما دارد یعنی می‌توانید اضافه کنید یا حذف کنید.#اوچ باجی دلماسی را معمولن با ماست و سیر سرو میکنند.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#دلمه_اوچ_باجی#دلمه_بادمجاندلمه سه خواهران

کیک یزدی یکی از کیک های معروف ایرانی است که همانطور که از نامش بر می آید اصالتا متعلق به شهر یزد است. از این کیک خوش خوراک و خوش طعم بیشتر برای پذیرایی در مراسم های مذهبی استفاده می شود. با مواد لازم ذکر شده در این دستور شیرینی پزی می توانید برای تست مقدار کمی کیک یزدی تهیه نمایید.

امروز #آش_دوغ یا اونجور که در زبان آذری گفته میشه ( #دوگا_آشی – #آیران_آشی) درست کردم. در آشپزی ایرانی ما از دو کلمه برای نوعی غذای مایع -آبکی و گرم استفاده میکنیم : آش و سوپ. سوپ نوعی غذای مایع هست که مواد تشکیل‌دهنده اون سبک هستن ولی آش با اینکه مثل سوپ یک غذای مایع هست اما مواد تشکیل‌دهنده ی بیشتری داره که باعث میشه غذای مایع غلیظتر باشه.آش دوغ یکی از آش های سنتی و پرطرفدار هست که در ایران – ترکیه و جمهوری آذربایجان پخت میشه و خیلی پرطرفدار هست. شهرهای مختلف طرز تهیه های گوناگونی برای این آش دارن و دستور تهیه من آش دوغ #اردبیلی هست. اردبیل به داشتن عسل و قالی‌های زیبا معروفیت داره همینطور در بین چندین میراث جهانی ثبت شده ی ایران توسط سازمان یونسکو – بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی یکی از این اماکن تاریخی هست که میشه اشاره کرد.آش دوغ را میشه هر موقع سال درست کرد به عنوان یک آش گرم برای زمستون سرد و یا یک آش خنک در تابستون های گرم..آش دوغ از دوغی درست میشه که ترکیب ماست و آب هست همراه با سبزیجات معطری همچون جعفری – گشنیز- شوید- نعناو تره و گاهی اسفناج و همراه با نخود آبگوشتی و یا لوبیا سفید.آش دوغ را به صورت سنتی در کاسه و پیاله ها ی متوسط و کوچک سرو میکردند. این آش بینظیر را میتوان به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد.#آش_دوغ#آش#آیران_آشی

برای تهیه ی #کوفته_ریزه دستورات غذایی بی نهایتی میشه پیدا کرد. چه برای سس کوفته و چه مواد اولیه برای تهیه ی خود کوفته قل قلی ها.کوفته ریزه های امروز رو با تخم بلدرچین درست کردم و با سس ارده یا طحینه سرو کردم.ارده از کوبیدن دانه ی کنجد تهیه میشه ودر تهیه ی شیرینی ها مثل حلوا ارده و یا غذاهای مختلف بکار برده میشه.

کوفته از غذاهای سنتی بسیار خوشمزه ایرانی هست که در هر شهر و دیار تنوع های زیادی داره یکی دیگه از انواع کوفته ها کوفته شوید باقلاست که با باقلای تازه درست میشه که به کوفته اصفهانی هم معروفه تقدیم نگاه مهربونتون 🥰#کوفته

این کوفته قل قلی های قشنگ ترکیبی از کوفته ی گوشت گوساله و گوشت مرغ می باشند. بسیار آسان تهیه شده و مزه ی خیلی خوبی دارند. این کوفته کباب ها را می توان با نان- برنج یا اسپاکتی سرو کرد.#کوفته#کوفته_ریزه#کوفته_کباب#کوفته_تسبیحی# کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش

قیمه ریزه از معدود غذاهای خوشمزه است که با مواد در دسترس تهیه و سرو می‌شود•#قیمه_ریزه#گوشت_چرخ_کرده#گوجه_فرنگی#گوشت_قلقلی#سیب_زمینی(1403/1/21)

من تا بحال چندین پست مختلف برای #کوفته در فیس بوکم به اشتراک گذاشتم. امروز #کوفته_ دوغ درست کردم که خیلی خیلی خوشمزه شده بود. مخصوصن تلخون و تخم گشنیز عِطر طعم متفاوتی به کوفته ها داده بود. #کوفته#کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش#کوفته_ریزه#کوفته_یزدی#کوفته_ریزه_یزدی#کوفته_ترش#کوفته_دوغ

از سالم‌ترین غذاهایی که در کشور ایران سرو می‌شود و طرفداران بسیاری دارد، غذاهای محلی است. قیمه ریزه از غذاهای محلی و سنتی شهر باستانی اصفهان است که سال‌های زیادی است توسط اصفهانی‌ها طبخ می‌شود. این غذا که به همراه گوشت‌های کم چرب به همراه آرد نخودچی تهیه می‌شود از غذاهای سریع و محبوب اصفهان است.