Roti Tawar Metode Water Roux / Thangzhong Bread Loaf

Request anak buat bekal sekolah itu ada aja macemnya, kali ini minta roti tawar hehe apapun itu, hayuk aja deh :)

PUMPKIN LOAF BREAD/ROTI TAWAR LABU KUNING dengan metode sponge & dough.Resep by GieRebake by Me#CookpadCommunity_Kediri

Saya pakai loyang loaf ukuran nya kurang lebih 21x10x7. lebih baik lagi kalau pakai loyang loaf khusus roti tawar yg ada tutup nya. Alhamdulillah hasilnya memuaskan empuk menul2 dan lembut nya tahan lama. Pemakaian susu cair, butter, dan kuning telur cukup berpengaruh..

Suka banget sama roti tawar, dan karena bf nya pake roti tawar jadi lebih suka bikin sendiri dari pada beli tiap hari ya kan 😄Banyak resep sudah sy coba, dan ini salah satunya, kali ini bikinnya tanpa mixer dan hasil rotinya tetap lembut, jangan skip / ganti susu cairnya ya, karena walaupun dikit rasanya akan beda.#PejuangGoldenBatikApron

Kalo bukan karena jenis pisau yg saya pakai, pasti hasil potongan roti ini bisa lebih rapi dan lembut. Karena seperti itulah tekstur roti tawar ini 😊.

Setelah sebelumnya nyobain roti kentang, sekarang saatnya bereksperimen dengan labu kuning parang / pumpkin 🎃Setelah eksekusi baca2 penambahan labu ke adonan roti bisa mempercepat proses Proffing loh. Lah....pantesan tadi bikin cepet bener ngembangnya....sampe mikir ini apa suhu udara lagi panas kali ya? 🤣🤣Keunggulan dari roti pumpkin ini tuh warnanya gonjreng. Cakep banget, kuning gonjreng 😍😍Cocok dijadikan pewarna makanan alami.Klo dari segi rasa & aroma....saya kurang merasakan 😂😂 kurang peka nih. Dalam hati mikir kayak nya klo pumpkin di ganti ubi cilembu lebih enak nih kayaknya. Ada yang pernah coba?Satu hal yang saya sesali adalah taburan kuaci / biji labu. Lucu sih...cuman pas di potong jadi kendala tersendiri.Source : All cooking stuff YouTube channelhttps://youtu.be/GRA0sQAGwuY#PejuangGoldenBatikApron

22.01.23Bismillah, sebagai penggemar (membuat) roti tawar. Anak-anak suka, lembut.#CamilanBusaEnak#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang

Ketika rasa malas ngapa ngapain menyerang tapi kudu nyamil😅, ga perlu bingung kalo ada si Roti Tawar dalam persediaan 😁. Roti ini sudah sering sy buat sampe hapal banget krn cocok di selera sih yaMakasih banget buat resep kecenya Kitchen Lab, dengan sedikit modifikasi dr sy🙏https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14239375-open-top-milk-loaf-basic-bread-loaf#andyshomemadebaking#andysRotiTawar

Bikin camilan buat diri sendiri ♥️Roti tawar aja. Yang meskipun sedikit eksotis (karena saya lagi repot bikin cookies) tapi rotinya lembut dan nyusu banget. Pakai resep andalan dari Icen guik ya (Basic Milk Bread)#TiketTheAprontis#yennylaurensia_roti#yennylaurensia_rotitawar

Maafkan motif jerapah yang lebih mirip kulit sapi perah ya,,ini akibat adonan plain yang komposisinya kebanyakan.anyway,resep ini tanpa telur,peran telur digantikan oleh kentang.selamat mencoba....(source:youtube)

Ngeroti lagiiiii....😋😋😋😋Resep roti susu yang menurutku pas. Dapatnya dari kursus. Resep asli pake metode izhong (dua kali pengadonan). Kali ini saya pakai straight dough method dimana semua bahan diaduk langsung sampai kalis elastis. Proofing hanya 1.5 sampai 3 jam.

Sudah sering cooksnap resep2 dari mbak @munda_anchen dan jatuh cinta sama resep2nya 😍#CoboyMbolang_Tangerang#CoboyMbolang23#OlahanLabu#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community