Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk

First Trial! Bikin gudeg nangka..deg2an kalo sampe gatot bisa kena omel suami pulang kerja xixixi.. :D
Syukurlah ttp layak dimakan,enak malah katanya,dikira suami malah beliiii.yeaayyy :d
Resep ini simpel ga pake daun jati..pkoknya cemplung2 diemin aja aku tadi skitar 2 jam lebi..hiks2 lama ya..mnrt resep malah seharusnya 4-5 jam.+lebi baik lagi masaknya di kuali tanah liat spy enakk.. cm aku ga telaten bener kalo selama itu,wkwkw.. jadinya terakhir2 aku gedein apinya dkitt biar cpt abis kuahnya #ngawurr bener..merusak tradisi :D
Cuss resepnya pake resep mba Diah Didi sama2 wong Semarang xixixi.. thx ya mba untuk resepnya .
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka muda,siapkan bahan2
- 2
Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung,atasnya lg kasi bumbu halus,atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan..
Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep..skitar 4-5 jam.
(kalo aku rada males nunggu lama2 aku cm 2.5 jam xixixi,sebisa mungkin dilamain ya,soalnya pasti beda harumnya;) - 3
Kalo uda setengah santan berkurang,aku tadi tambahin telor rebus..lanjut ungkep lagi,kasi bumbu sesuai selera,kalo suka manis,tambah gula merahnya yah ^^
- 4
Trus diungkep sampai mengering.kalo suka kering banget,lamain aja masaknya..kalo suka masi ada kuah,bole lebi cpt diangkat..;)
- 5
Siap dinikmati:)
Aku cm tambahin sambel bajak+krupuk udang uda maknyusss..
Seharusny kalo ada waktu bkin sambel krecek ya+ayam..spy bener2 lengkap kayak Gudeg Jogja..xixixi - 6
Hmm..
- 7
Manis,legit,gurih.'nyamleng' orang jawa bilang xixixi..
- 8
Telur adalah makanan utamaku,ga pernah ketinggalan dia.. hihihi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gudeg nangka tanpa daun jati Gudeg nangka tanpa daun jati
Sebenernya hampir seminggu-dua minggu sekali gudeg plus krecek n friendnya bu Adjie hadir di menu mingguan kita,,,cumaa,,, namanya jg pengen bisa n penasaran nyoba krn tergoda gudeg lg2 bikinan c Tintin, maunya nyoba setengah resep dl, tapi ngeliat waktu bikinnya lama,,duh sayang y,,1 resep ajalah,,, hehe,,, sambil nunggu main game dulu,,, lamaaa bingiiitttss,,,demiii,,,:) Ade Irene -
Gudeg Nangka simple g pake daun jati Gudeg Nangka simple g pake daun jati
Suami demen banget menu satu ini. G ada bosen-bosennya...Tiap ke yogya, g prnh terlewatkan unt menikmatinya. Dan mumpung libur, sy sempetin unt masak gudeg dan kawan2nya hari ini. Intip2 resepnya ci Tintin, bener2 enak gudegnya...yuk cuzz di coba Dona_d81 -
Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) Gudeg Komplit (Gudeg Nangka)
Siapa yang selama pandemi covid-19 rindu Jogjaa??? Sayaaaaaa...😆😆😆 ngga cuma ke otentikannya akan seni, budaya, kedamaiannya, bahkan makanan khasnya pun saya rinduu.. mulai dari gudeg sagan, bakmi pak pele, bakpia keju, mie bu tumini, sate kere pasar bringharjo, pempek Ny. Kamto dan es kacang merahnya, aduh ngiler saya ngingetnya🤤😅Untuk sedikit ngobatin rindu saya sama gudegnya, saya coba meraba2 rasa dari gudeg sagan yang komplit, tapi pakai ayam biasa mom, bukan ayam kampung. Ribetpun saya rela meski lagi hamil 7 bulan😅.Resepnya pun ku adaptasi dari berbagai resep: untuk gudeg nangkanya dari ci Tintin Rayner, bumbu areh dari google, Sambel Kreceknya dari DapurVY.Nah kali ini, saya share resep Gudeg Nangka by Tintin Rayner. Manisnya pas, ngga kemanisan. Masaknya laaamaaaa, 5 jam bisa sambil ngerjakan tugas yang lain😂. Dan ternyata memang enak kalo ngungkepnua selama itu. Kata orang rumah, enaakk, kyk yg di jual2. 🥰 masaknya sekalian banyak pakai nangka 1 kg, krn nunggunya 5 jam banget, jd eman tenaga dan gas kalau masaknya cuma dikit, jadi bisa berbagi sama mama. Lalu kalau mau lebih efisien lagi, telur dan ayamnya sekalian di masukkan ke gudeg nangka sekalian. Jadi tinggal nambah sambel kreceknya. 🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/478863-gudeg-nangka-simpel-no-daun-jati-enakkk?invite_token=j5RNd8ZJ7s5ksBJ3uHUcXpPg&shared_at=1601349529#CookpadCommunity_Malang Mamino -
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Seminggu ini lagi nemenin suami yang harus operasi tulang di Solo.Karena lagi jauh dari rumah jadi setor tantangan cilmin pake stok foto aja dulu ya cil😅...Resep gudeg dari cookpad mommy Tintin sumber resepnya dari Bunda Diah Didi.#WanilahMeolah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 lidia lestari -
Gudeg Nangka Muda simple, tanpa daun jati Gudeg Nangka Muda simple, tanpa daun jati
First trial bikin gudeg. Sempet dredeg an khawatir gagal, tapi ternyata... sukses besar, karena rasanya itu mantul banget, gak kalah sama gudeg asli jogja... Anak2 aja doyan banget... Asyif Kitchen -
Gudeg nangka no daun jati#bikinramadanberkesan Gudeg nangka no daun jati#bikinramadanberkesan
Lama ga bikin gudeg nangka .. dan suami minta dibikinkan .. ni resep gudeg ku dah buat bbrp ke sekian 😁😁 dan sangat juara buat aku..dan ada bberapa yg saya tambahi dan saya modifikasi sendiri dgn bahasa saya. Ni resep 1/2 dari aslinya..Source cetintin henybernyta kitchen -
Gudeg jawa tanpa daun jati Gudeg jawa tanpa daun jati
Source : ci tintinMasaknya butuh perjuangan, simple ,nungu nya yg enga tahan😅 hihi tapi rasa luar biasa, wajib cobaa gudeg jawa tanpa daun jati tetep enakkkkk😋 makan pake sambel bajak dan kerupuk, nikmatnya tak terhingaHaha lebay yee😂😂#CookpadIndonesia#BagikanInspirasiMu#MasakItuSaya#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Cookpad_Id#CookpadCommunityIndonesia Debby -
Gudeg Gudeg
Nah ini dia si menu utama,gudeg. Serasa di jogya ya makan kayak gini. Kangen jogya jadinya..lumayan makan gudeg sedikit mengobati jogya. Kangen sama suasana jogya,tempat wisatanya,terutama makanan nya..klo udah di jogya maunya kuliner terus. Masakannya enak2,murah2 lagi. Ga bakal buat kantong jebol. Hahaha Theresia Linda -
Gudeg Nangka Ceker Ayam. Simpel Tanpa Daun Jati Gudeg Nangka Ceker Ayam. Simpel Tanpa Daun Jati
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14982166Sekali melengkung dayung...Resep special untuk Posbar #Timlo_JelajahNusantara , saya bikin Gudeg Ceker Jogja. Tanpa daun jati.Dan sekaligus untuk Posbar Tantangan dr Mamah cookpad,#MasakSetiapBagian Ayam: Dari Ujung Kepala ke Ujung Kaki!Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati ini enakkk...Ceritanya kangen makan gudeg ceker,Aku cuma tambahin sambel terasi instan + karak, udah maknyusss..Seharusny kalo ada waktu bkin sambel krecek... Supaya bener² lengkap kayak Gudeg Jogja... 😁Manis, legit, gurih.'nyamleng' orang jawa bilang 😬Saya beri tambahan ceker ayam kampung juga, supaya makin lezat.Bisa juga pakai ceker ayam potong.Sesuaikan selera saja.Tetapi, jika pakai ceker ayam potong, sebaiknya tidak di masak terlalu lama. Karena tekstur nya bisa mrupull sekali (lunak sekali).Saat memasak gudeg ceker ini, saya bersama si kakak dan dedek...Kalau dedek, Dia bantu menyuci ceker ayam dan kakak, bantu memotong nangka nya...Memasak bareng anak, mengajarkan proses kesabaran dan juga ketelatenan, dan masih byk manfaat positifnya.Yukk #masaksetiapbagian ayam , kak @neiliyana @beb_jiii @marlina#setiapbagianayam #masakbarenganak#timlo_jelajahnusantara #cookpadcommunity_solo #timlo_bengawansolo Tatta Manyund -
Gudeg nangka Gudeg nangka
Sebelum pindahan rumah. Siap2 bikin gudeg nangka karna ga perlu masak lg. Semakin lama semakin enak. Dan Ini resepnya tintin rayner dan sedikit di modifikasi ardianti dian -
Gudeg nangka tanpa daun jati Gudeg nangka tanpa daun jati
Terinspirasi Dari resep Tintin Rayner Dan gudeg merupakan menu favorite suami. Specitaste
Komentar (41)