Egg Drop Soup

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung (atau bisa pakai jagung kalengan)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1000 mlkaldu ayam
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 butirputih telur
  7. Dada ayam
  8. 3 buahcengkeh (optional)
  9. Sedikitbubuk pala
  10. 1 ruasjahe
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan bahan-bahan, bersihkan ayam dan rebus hingga matang lalu suir-suir dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, setelah matang tambahkan air kaldu ayam, tambahkan jahe, cengkeh dan pala.

  3. 3

    Masak hingga sedikit berbuih lalu masukan jagung, ayam yg sudah direbus dan daun bawang. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan putih telur, diamkan 10-15 detik baru diaduk rata. Lalu tambahkan larutan air maizena. Aduk hingga mengental dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sixtyonecy
Sixtyonecy @sixtyonecy
pada

Komentar

Resep Serupa