Takoyaki dan saos tako

Laely Nur Fitriana
Laely Nur Fitriana @d_piet17
Kudus

memenuhi permintaan mas bojo.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan takoyaki:
  2. 350 mlkaldu ayam
  3. 175 grtepung terigu
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyalada
  8. sosis
  9. bahan saos takoyaki
  10. 200 mlcocacola
  11. 7 sdmsaos tomat
  12. 2 sdmsaos cabai
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. bahan pelengkap
  18. mayonaise
  19. suwiran tuna panggang
  20. banyak ya 😅😅😅

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat saos takoyaki. campurkan semua BAHAN SAOS satu per satu sambil dimasak dengan api kecil dan diaduk2 hingga rata dan mendidih. teksturnya sedikit kental. sisihkan agar dingin# resep asli pake kecap inggris tapi saya skip karna ga punya (sumpah ini enak banget saosnya. godaan dikala diet.😍)

  2. 2

    Campurkan kaldu (harus dingin) dengan garam, lada, dan telur. aduk2

  3. 3

    Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak (agar todak menggumpal) hingga teksturnya mengental. tambahkan baking powder. aduk kembali hingga rata. siap masak

  4. 4

    Tuang kedalam cetakan takoyaki yang berisi 1 sdm minyak goreng panas. isi 3/4 penuh dulu. tambahkan sosis. masak dengan api sedang. tunggu hingga pinggiran sedikit memadat kemudian di puter sedikit (yang diputer adonannya ya.. bukan wajan cetakannya. korek pake sendok kecil aja). isi lagi adonanya. puter lagi kalo sudah sedikit memadat. begitu terus sampe membentuk bola

  5. 5

    Sajikan tako yaki dan saos diatas piring. beri mayonaise dan taburan tuna panggang.

  6. 6

    Ga bakal jadi kalo cuma dibaca. good luck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laely Nur Fitriana
pada
Kudus
full mom. aku rak popo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa