Sop Ayam Konro
Ini menu makanan favorit saya dan suami waktu kami masih sering makan di restoran Daeng Tata: Sup Iga Konro.
Ini dibuatkan versi ayam nya, karena si suami sudah pantang makan daging merah.
Sop Ayam Konro
Ini menu makanan favorit saya dan suami waktu kami masih sering makan di restoran Daeng Tata: Sup Iga Konro.
Ini dibuatkan versi ayam nya, karena si suami sudah pantang makan daging merah.
Cara Membuat
- 1
Tumis potongan ayam dalam minyak olive/canola hingga 1/2 matang. Tiriskan.
- 2
Haluskan: bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, pala, jahe, lengkuas, gula, garam, kacang tanah, kluwek. Tambahkan sedikit air bila perlu untuk mempermudah proses penghalusan bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus pada minyak bekas menggoreng ayam selama 3-4 menit hingga agak kering.
- 4
Masukkan ayam, tumis 2-3 menit. Tambahkan air dan daun jeruk/salam, lalu rebus dengan api agak kecil sampai air tinggal 3/4 semula. Tambahkan bawang goreng, jeruk limo, potongan cabai, atau daun bawang sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup konro (ceker ayam) Sup konro (ceker ayam)
Sup konro khas Makassar biasanya memakai iga sapi,berhubung iga sapinya susah dapetinnya makanya saya coba masaknya pakai ceker ayam, dan Alhamdulillah rasanya gak kalah jauh dari iga sapi, hanya bermodalkan ceker ayam yang belinya Rp.5000 dan bumbu yang ada di dapur,Alhamdulillah sup konronya jadi juga.
-
Sop Konro Daging Kambing Sop Konro Daging Kambing
Sop Konro recook resep nya Bunda @TiniRostiawati76
-
Sop konro makassar Sop konro makassar
Stok tulang dan iga sapi masih ada,kepikiran buat sop konro khas makassar.ini sumpah enak pake banget,kebetulan suami orang makassar jadi mertua tau resepnya.ini jg diajarin sm mertua. Spy dagingnya lembut, yg nempel di tulang iga jadi sy pke presto.Wajib dicoba!
-
Sop Konro Kaya Rasa Sop Konro Kaya Rasa
Awalnya iseng lihat stok di frezer ada tulang iga trus disampaikanlah kepada suami bahwa bahan yang dipakai untuk hari ini masak adalah tulang iga. Dan saya menanyakan hendak dimasak apakah tulang iga ini? Spontan suami menjawab.... "sop konro aja mah..." akhirnya... langsung eksekusi sebenernya awalnya males banget karna membutuhkan waktu lama untuk memasaknya ... tapi yaa sudahlah... untuk seorang yang kucintai... hehehe
-
Sop Konro Sop Konro
Bismillahirrahmanirrahim...Posbar Semeru Colam kali ini fokus olahan daging qurban dengan bumbu khas nusantara. Saya pilih Sop konro iga sapi, salah satu masakan Makassar yang terkenal. Resepnya nyontek dibuku cookpad warisan kuliner nusantara, sop konro by klena, dan rasanya tentu saja sedaaapp.Yuk mbk @4nisatur_Raehan , cookbook Colam idul adha sudah menunggumu 🥰#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang
-
Sop konro ala saya Sop konro ala saya
Lebaran idul adha tahun ini kebagian iga sapi yg panjang panjang ... kepikiran lah bikin sop konro makassar ... ehh setelah jadi hasilnya enak jugaa ......... MARKISAK (MARi KIta maSAK)
-
Sop Konro Sop Konro
Source : mbaiyya#pr_marassamanenge #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor#postingrame2 kali ini mengangkat tema masakan Sulawesi. Setelah intip resep jatuh hati sama resep sop konro punya teh iyya. Bikin 1/2 resep. Cara masak disesuaikan kebiasaan saya. MashaAllah ini asli enaaak. Paksu sampe nambah2 makannya. Sayang saya adanya iga potongan pendek. Padahal lbh ok pake iga potongan panjang kayak mamang jualan konro hehehe. Resep recommended deh. Makasih ya teh iyya 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)