Kue Soes Isi Vla Vanila (#pr_soesbukansusi)

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
22/04/2018,
.
Source:
* Kulit Soes: Teh Trixie Gayatri
* Vla : Mba Fitri Sasmaya
.
Recommeded buat pemula, anti gagal... Insya Allah... 😍
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉Kulit Soes:
  2. 125 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
  3. 100 grmargarin
  4. 225 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 butirtelur
  7. 👉Vla vanila:
  8. 350 mlsusu putih UHT
  9. 4 sdmmaizena
  10. 4,5 sdmgula pasir
  11. 2 butirkuning telur
  12. 1 sdtvanila bubuk
  13. 1 sdmbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, isi air, margarin dan garam, masak hingga mendidih

  2. 2

    Masukan terigu aduk cepat, kecilkan api, masak hingga kalis dan air hilang sama sekali

  3. 3

    Matikan kompor, dinginkan adonan (step paling penting)

  4. 4

    Panaskan oven, siapkan di 180-200 derajat celsius

  5. 5

    Setelah adonan dingin, masukan telur satu persatu, kocok/aduk, gunakan mixer, aduk hingga mengkilat

  6. 6

    Siapkan spuit bintang, dan pipping bag (plastik segitiga), masukan adonan secukupnya.

  7. 7

    Spuit melingkar di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis, ukuran sedang atau sesuai selera

  8. 8

    Masukan ke oven yang sudah panas, 20-25 menit, oven jangan dibuka-buka, sampai adonan ngembang dan kering. (saya 30 menit 200 derajat, 10 menit 180 derajat). Sesuaikan dengan oven masing-masing. Panggang hingga kuning kecoklatan

  9. 9

    Membuat isi vla: campur semua bahan, kecuali butter. Masak hingga mengental dan meletup-letup, matikan api, masukan butter aduk rata. Dinginkan, siap digunakan.

  10. 10

    Isi kue Soes dengan Vla. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar (6)

Dian Suryani
Dian Suryani @jediancook
Kak, ini ovennya pakai api atas bawah, atau bawah saja?

Resep Serupa