Kue Hunkwe/Cantik Manis #pekaninspirasi #combro_GERD

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

Kudapan asal kota jakarta ini tnyta gak susah ya bikinnya. Di bungkusnya pun ada petunjuknya. Kue yg msh bnyk dijumpai di pasar tradisional/toko kue/pasar kue subuh ini, selain disebut kue hunkwe, ada jg yg bilang ini kue cente atau cantik manis. Spt apa yg disampaikan oleh dr. Mangatas di acara COMBRO yg membahas seputar masalah penyakit GERD/asam lambung, pak dokter tnyta sangat merekomendasikan jajanan pasar ini & aman dikonsumsi baik bagi penderita maupun non penderita. So, pas kan sama kue yg saya bikin ini
Sumber: dari berbagai sumber

Kue Hunkwe/Cantik Manis #pekaninspirasi #combro_GERD

Kudapan asal kota jakarta ini tnyta gak susah ya bikinnya. Di bungkusnya pun ada petunjuknya. Kue yg msh bnyk dijumpai di pasar tradisional/toko kue/pasar kue subuh ini, selain disebut kue hunkwe, ada jg yg bilang ini kue cente atau cantik manis. Spt apa yg disampaikan oleh dr. Mangatas di acara COMBRO yg membahas seputar masalah penyakit GERD/asam lambung, pak dokter tnyta sangat merekomendasikan jajanan pasar ini & aman dikonsumsi baik bagi penderita maupun non penderita. So, pas kan sama kue yg saya bikin ini
Sumber: dari berbagai sumber

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstepung hunkwe (1 bks = 150 gr)
  2. 200 grgula pasir (sy 150 gr)
  3. 1 ltrsantan (sy 500 ml santan, 500 ml air)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lbrdaun pandan, ikat simpul
  6. Bahan campuran:
  7. 50 grsagu mutiara
  8. Secukupnyaair utk merebus sagu mutiara

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sagu mutiara selama kurleb 30 menit, lalu rebus sampai matang, berwarna bening. Angkat, saring & sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung hunkwe, gula, garam, santan, air & daun pandan. Aduk2 sampai tercampur rata, lalu masak sampai meletup2.

  3. 3

    Tuang sagu mutiara ke dlm adonan hunkwe, aduk2 sampai merata.

  4. 4

    Ambil adonan, tuang di plastik lalu bungkus. Klo sy td dituang ke dlm cup plastik. Dinginkan & biarkan set, baru sajikan.

  5. 5

    Ini bungkus tepung hunkwe yg sy beli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa