Hurricane choco swissroll

yohana
yohana @cook_4102111

Penasaran sama rollcake yg lg hits ini, bikin versi mini yaa.. pake loyang uk 20cm, jadinya cuma 10-12 potong 😁

Hurricane choco swissroll

16 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama rollcake yg lg hits ini, bikin versi mini yaa.. pake loyang uk 20cm, jadinya cuma 10-12 potong 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3kuning telur
  3. 40 grterigu
  4. 25 grminyak gr
  5. 40 mlsusu cair
  6. Bahan B
  7. 3putih telur
  8. 50 grgula pasir
  9. 1/2 sdmcream tar2 (ganti perasan jeruk nipis)
  10. Pasta cokelat
  11. *butter cream & meses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A dengan whisk di bowl besar

  2. 2

    Di bowl lain mixer bahan B (gula dimasukkan sedikit2) sampai soft peak (bowl dibalik ga tumpah)

  3. 3

    Campur bahan B ke bahan A

  4. 4

    Ambil setengah bagian adonan, beri pasta cokelat

  5. 5

    Tuang adonan putih ke loyang uk 20cm

  6. 6

    Kemudian tuang adonan cokelat diatasnya, ratakan.

  7. 7

    Beri pola zig zag

  8. 8

    Panggang api atas bawah 180c 10 menit pertama, turunkan 160c 20 menit berikutnya

  9. 9

    Setelah matang, rol tanpa topping.

  10. 10

    Setelah bbrp saat, buka roll kmdn semir dgn butter cream n meses, roll kembali. Masukkan kulkas supaya padat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yohana
yohana @cook_4102111
pada

Komentar

Resep Serupa