427. Dutch Boterkoek/Lekker Holland #SeninSemangat #BikinRamadan

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Day 1:
Salam mommies & sisters ... akhirnya terbawa arus juga "first trial" bikin kuenya bule Belanda. Alhamdulillah, sukses ... kue dengan tekstur sedikit padet, garing di luar dan empuk didalam ini sempat ngehit beberapa waktu yang lalu. Tapi waktu itu belum ada mood untuk eksekusi. Baru hari ini good mood itu muncul, setelah ada tantangan dari Pak Su, "Bunda koq belum pernah bikin kue ini, susah ya bikinnya?", sambil menunjuk foto kue ini di bukunya Tintin Rayner. Pertanyaan Pak Su bagi saya sebagai sebuah "challenge", hehehe 😄. . . Akhirnya tertantang juga ... go baking yuukks😋😊 Kue ini bisa dijadikan cemilan pas habis buka hingga sahur ya mom. Kue ini jenis kue yang gak cepet basi, jadi aman deh disantap untuk Ramadhan nanti. #BikinRamadhanBerkesan ya . . .Pilih cemilan yang tepat untuk bulan penuh berkah . . . Inspirasi resep intip punya @TintinRayner👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 220 grtepung terigu protein sedang
  2. 100 grsalted butter
  3. 100 grmargarin
  4. 1 btrtelur
  5. 150 grgula halus
  6. 25 grsusu bubuk full cream
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. Olesan:
  9. 1 btrkuning telur
  10. Topping:
  11. Almond

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Olesi loyang kotak ukuran 22x22 cm dengan sedikit margarin/dialas kertas roti,

  2. 2

    Panaskan oven dengan suhu 170 dercel.

  3. 3

    Campur butter, margarin, gula, telur, & vanili dalam mangkuk lalu mikser dengan speed tinggi sampai lembut, matikan mikser.

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung dan susu bubuk yg sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang, ratakan dengan spatula, olesi permukaannya dengan kuning telur, kerat-kerat memanjang dengan garpu, dan taburi almond.

  6. 6

    Panggang selama 30-40 menit atau sampai matang.

  7. 7

    Angkat kalau sudah berwarna kuning kecoklatan...

  8. 8

    Potong-potong sesuai selera😋

  9. 9

    Ini hasil jadinya, Dutch Boterkoek/Lekker Holland siap disajikan 😊

  10. 10

    Selamat mencoba!

  11. 11

    Happy baking😍😗

  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya