Lekker Holland / Dutch Boterkoek

Penasaran bgt pengen cobain cake yg satu ini karena bikinnya hampir mirip kaya pembuatan kue kering tapi rasanya kaya bolu. Saya recook dari buku resepnya cici hits Tintin Rayner resepnya untuk first trial not bad lah rasanya enakk pol anti gagal. Kuncinya kalau bikin cake ini harus telaten bgt biar cantik hasilnya. Cuss deh yg mau cobain jg boleh bangettt 🤗🤗
Lekker Holland / Dutch Boterkoek
Penasaran bgt pengen cobain cake yg satu ini karena bikinnya hampir mirip kaya pembuatan kue kering tapi rasanya kaya bolu. Saya recook dari buku resepnya cici hits Tintin Rayner resepnya untuk first trial not bad lah rasanya enakk pol anti gagal. Kuncinya kalau bikin cake ini harus telaten bgt biar cantik hasilnya. Cuss deh yg mau cobain jg boleh bangettt 🤗🤗
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 150⁰-170⁰ Celcius.
- 2
Kocok butter, margarin, telur, gula halus, dan vanili bubuk hingga pucat mengembang menggunakan mixer speed tinggi.
- 3
Satukan tepung terigu beserta susu bubuk. Aduk2 dgn sendok. Lalu masukkan perlahan kedalam kocokan telur dan mentega yg sudah mengembang tadi.
- 4
Lalu campurkan tepung dan aduk rata menggunakan spatula. Sisihkan.
- 5
Siapkan loyang persegi ukuran 20x20 cm. Lalu olesi dengan margarin tipis dan alasi dengan baking paper.
- 6
Tuangkan adonan lekker holland kedalam loyang. Lalu ratakan dengan spatula/scrapper supaya lebih mudah. Lalu bagian atas adonan diberi olesan kocokan kuning telur. Oles hingga merata.
- 7
Beri motif dengan garpu membentuk panjang/kotak2. Lalu hias dengan topping kacang almond slice dan kismis.
- 8
Panggang lekker holland dalam oven yg sudah dipanaskan selama 30 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan suhu oven masing2.
- 9
Setelah matang dinginkan, keluarkan dari loyang. Potong2 sesuai selera dan siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar