Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grUbi Ungu (kukus dan haluskan)
  2. 1 SdtBaking Powder
  3. 1 SdmMaizena
  4. 4 SdmTepung Tapioka
  5. 6 SdmGula Halus
  6. Minyak Untuk Menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak Tepung Tapioka, Maizena, Baking powder dan gula halus campurkan.

  2. 2

    Masukan Ubi ungu yang sudah di haluskan kedalam campuran tepung, uleni hingga kalis

  3. 3

    Bagi dan bentuk bulat ukuran sesuai selera

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan ubi kedalam minyak dengan api kecil cenderung sedang aduk2/putar2 hingga berkulit

  5. 5

    Setelah kulit terbentuk, tekan2 bola2 ubi hingga warna kecoklatan (jangan takut untuk menekan2 ketika digoreng, bola ubi akan kembali ke bentuk bulatan semula dengan sendirinya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Ertina Kartiwi
Mega Ertina Kartiwi @Mega_ertiina
pada
Tangerang
Ibu muda yang sudah berhenti berkarir, dan baru belajar masak untuk keluarga tercintanya ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa