Kue Lontar (Pie Susu) Ala Ibu

difa1996
difa1996 @cook_12348847
Makassar

25 April 2018; Kue ini juga salah satu kue favoritku. Buatnya gampang banget. Rasa manis pie-nya pas. Kulitnya agak flaky dan sedikit asin. Pokoknya kombinasi yang enak banget 😙

Nb: foto ini diambil pada Juli 2017

Kue Lontar (Pie Susu) Ala Ibu

39 orang berencana membuat resep ini

25 April 2018; Kue ini juga salah satu kue favoritku. Buatnya gampang banget. Rasa manis pie-nya pas. Kulitnya agak flaky dan sedikit asin. Pokoknya kombinasi yang enak banget 😙

Nb: foto ini diambil pada Juli 2017

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
16 porsi
  1. Bahan kulit pie:
  2. 175 gramterigu
  3. 125 grammargarin
  4. 1 sdmgula pasir (optional)
  5. Bahan fla:
  6. 1/2 kalengSKM putih
  7. 5 butirtelur
  8. 3/4 kalengair (pakai kaleng bekas susu)
  9. 1 sdm munjunggula pasir

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Buat kulit pie: campurkan semua bahan lalu uleni hingga kalis. Setelah itu, cetak dalam loyang. Ratakan dan tekan-tekan. Kemudian, tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

  2. 2

    Buat fla: campurkan semua bahan lalu kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tuang fla sambil disaring ke dalam loyang yang berisi adonan kulit. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan api atas bawah.

  4. 4

    Jika sudah matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat pie susu lalu tunggu hingga dingin. Potong sesuai selera.

  5. 5

    Pie susu siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
difa1996
difa1996 @cook_12348847
pada
Makassar
Mahasiswi yang doyan ngemil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa