Selendang Mayang

Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
Denpasar - Bali

Ini versi simple ya,,, tp tdk mengurangi enaknya koq,,, 😉 source : @Qie

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstepung hunkwe (kurleb 90 gr)
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 500 mlair
  4. Pewarna merah dan hijau
  5. Kuah :
  6. 65 mlsantan instan (kar* segitiga)
  7. 600 mlair
  8. 6 kepinggula merah ukuran kecil
  9. Gula pasir sckpnya (optional ya)
  10. 2 lbrdaun pandan, simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung hunkwe, gula dan air, aduk hingga tdk bergerindil. Masak diatas api kecil sampai kental dan meletup" angkat.

  2. 2

    Panas"bagi adonan jadi 3, beri masing" pewarna merah, hijau dan sisanya biarkan putih. Langsung tuang ke cetakan dan dinginkan. Pada tahap ini hrs cepat ya,, karena adonan gampang mengeras. Tp kalau sdh terlanjur mengeras, panaskan saja lg dgn api kecil.

  3. 3

    Kuah : campur smua bahan lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat, dinginkan.

  4. 4

    Penyajian : potong kotak" kecil hunkwe, taruh di gelas saji, siram dgn kuah santan. Bisa disajikan hangat atau dgn es batu.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
pada
Denpasar - Bali
ig : @nathasya_kitchenmulai nulis resep : 2 September 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa