Cumi Tepung Teriyaki

Dhek Liya
Dhek Liya @cook_10218418

Source : devisulastri sulastri.
Alhamdulillah berhasil 😁😁
rasanya maknyussss. Ini aku buat dalam porsi besar. Jika mau porsi kecil, bisa dikurangi bumbu dan bahannya ya moms

Cumi Tepung Teriyaki

Source : devisulastri sulastri.
Alhamdulillah berhasil 😁😁
rasanya maknyussss. Ini aku buat dalam porsi besar. Jika mau porsi kecil, bisa dikurangi bumbu dan bahannya ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCumi
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2bawang bombay besar
  4. 10bawang putih
  5. ± 150 ml saus teriyaki
  6. 4 sendok makansaus tiram
  7. 6 sendok makankecap manis
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 bungkustepung serbaguna 1 kg an
  10. 1 bungkuslada bubuk
  11. Secukupnyaminyak
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi membentuk cincin, cuci bersih dan tintanya dibuang. Lalu rendam dalam perasan air jeruk nipis ± 20 menit. Cuci kembali.

  2. 2

    Cumi yang sudah dicuci bersih dan direndam, dimasukkan ke dalam tepung. Satu persatu sambil agak diremas. Lakukan bertahap sampai habis.

  3. 3

    Panaskan minyak. Lalu goreng cumi dengan api kecil. Hingga berwarna coat keemasan. Sisihkan

  4. 4

    Iris bulat bawang bombay. Iris serong bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga lunak dan harum.

  5. 5

    Tambahkan air, kecap, lada, saus tiram dan saus teriyaki. Diamkan setengah mendidih lalu masukkan cumi yang telah digoreng. Biarkan sebentar hingga agak meresap dan bumbu sedikit mengental. Tes rasa, bisa ditambah lagi garam atau gulanya sesuai selera.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

  7. 7

    Nikmatnyaaaaaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhek Liya
Dhek Liya @cook_10218418
pada

Komentar

Resep Serupa