Mangut Lele
Nita_Ariffin @cook_8038823
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan.
- 2
Peras jeruk nipis, ambil airnya. Uleg ketumbar. Lumuri lele dengan air jeruk nipis, ketumbar, dan 2 sendok teh garam. Diamkan kurang lebih 10menit, lalu goreng hingga matang.
- 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit. Geprek lengkuas, jahe, dan serai. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- 4
Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, irisan cabai, garam, gula, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan lele sampai kuah meresap. Tambahkan potongan tomat (buang bijinya) jika suka. Koreksi rasa.
- 6
Happy cooking! 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Mangut Lele (putune) Mbah MartoMbah Marto itu nama embah saya, tp beda orang sama Mbah Marto yg bikin "mangut lele Mbah Marto" yg terkenal di Jogja itu, hihihi.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Menu paporit..enaak bangeet#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week29
-
-
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Lagi kepengen aja, dan anaku umur 6 th trnyata suka bgt aku masakin ini😍
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Bismillah...Selalu suka dengan makanan yang berasal dari Jogja ini😘 cita rasa yang gurih, nikmat menjadi satu😍😍 aroma kemangi nya juga sangat menggugah selera hihi😁🤭.#Resepmangutlele#ikanlele#lelemangut#masakanjogja
-
Mangut Lele Mangut Lele
Tiba2 lagi pengan masak lele, pas titip ke bibi sayur di komplek 1 kg ternyata dapatnya 12 buah (banyak bangeeett🤣) akhirnya saya eksekusi 2 menu dech hehehe...(mangut lele & lele selimut kremes)
-
Mangut Lele Mangut Lele
Mangut lele adalah salah 1 makanan kesukaanku, rasanya yg gurih dan pedas membuat nafsu makan meningkat. Biasanya di warteg ada menu ini, tapi sayang tiap beli nggak sesuai ekspektasi, resep ini sangat pas dilidah sy. Bila suka pedas sekali tambahkan cabai rawit dibumbu halus ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4814015
Komentar