Chifon pandan putih telur

Al Amanah
Al Amanah @cook_7169584
Yogyakarta

Memanfaatkan telur putih yang sudah banyak dikulkas
Baru kali ini bikin chifon suksees hasilnya memuaskan.
Walopun Waktu ngaduk sudah cemas dulu karena adonan terlalu encer.
Pas dipanggang alhamdulillah mengembang sukses.
Resep punya ci #tintinRayner
Saya pake 2 resep

Chifon pandan putih telur

35 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan telur putih yang sudah banyak dikulkas
Baru kali ini bikin chifon suksees hasilnya memuaskan.
Walopun Waktu ngaduk sudah cemas dulu karena adonan terlalu encer.
Pas dipanggang alhamdulillah mengembang sukses.
Resep punya ci #tintinRayner
Saya pake 2 resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 60 gramtepung segi tiga
  3. 20 gramsusu bubuk
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. Bahan B
  6. 50 gramminyak
  7. 50 gramsantan kental
  8. 25 mlcc air
  9. secukupnyaPasta pandan
  10. Bahan C
  11. 150 gramputih telur
  12. 70 gramgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtcream of tar tar / jeruk nipis/ lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A dan B.sisihkan

  2. 2

    Ayak bahan A beri lubang ditengahnya. Masukan bahan B aduk rata. jangan sampai overmix asal aduk dan tidak menggrindil. Sisihkan

  3. 3

    Mixer putih telur+garam+jeruknipis/cream of tar tar sampai berbusa. Masukan gula pasir 3 tahap. mixer dengan speed tinggi sampai soft stik.

  4. 4

    Campur adonanan C ke adonan AB dalam 3tahap sampai rata gunakan spatula /whisk dengan aduk balik. Tuang kedalam loyang chifon/ papercup tanpa olesan apapun. Taburi atasnya dengan Almond

  5. 5

    Panggang 30 menit disuhu 170°c.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Al Amanah
Al Amanah @cook_7169584
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa