Bakwan Tahu dan Sayuran

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Sudah sering bikin perkedel tahu tapi cuma tahu campur telor kocok saja. Cobain nih recook dari resepnya mba Leni, tahu yang dicampur sayuran. Bahannya saya modifikasi dikit, sesuai stok dan dibikin tidak pedas, jadi saya sebut bakwan tahu. Rasanya enak ih ada jagung manisnya.

Bakwan Tahu dan Sayuran

Sudah sering bikin perkedel tahu tapi cuma tahu campur telor kocok saja. Cobain nih recook dari resepnya mba Leni, tahu yang dicampur sayuran. Bahannya saya modifikasi dikit, sesuai stok dan dibikin tidak pedas, jadi saya sebut bakwan tahu. Rasanya enak ih ada jagung manisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 6 buahtahu kuning, haluskan
  2. 1 batangwortel, kupas, serut
  3. 5 buahbuncis, iris tipis bulat
  4. 1 bonggoljagung manis, pipil
  5. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 1 butirtelur ayam, kocok asal
  7. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  8. Haluskan :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Sejumputgula pasir
  13. Secukupnyakaldu bubuk jamur

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Campur tahu yang sudah di haluskan dengan bumbu halus, telur kocok dan daun bawang aduk. Tambahkan wortel, buncis, jagung pipil, tepung terigu, aduk rata. Jika suka bentuk bulat atau bentuk pakai dua sendok lalu goreng, hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya.

  2. 2

    Hidangkan dengan cabe rawit. Bisa sebagai camilan atau sebagai tambahan lauk pauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa