Pepes Ikan Patin

Henyta Gustiana
Henyta Gustiana @cook_4583639
Palembang

ini pepes endeus pisan. Pepes wong Palembang

Pepes Ikan Patin

19 orang berencana membuat resep ini

ini pepes endeus pisan. Pepes wong Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 500 grikan patin (saya pakai bagian tengah)
  2. 40 grcabe merah
  3. 10 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmkunyit
  6. 1 batangserai ukuran kecil
  7. secukupnyaTerasi
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. secukupnyaDaun kemangi
  11. secukupnyaDaun pisang untuk membungkus pepes

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan kecuali ikan, daun kemangi dan daun pisang. Koreksi rasa, jika sudah pas campurkan ikan dan bumbu, aduk  rata.

  2. 2

    Letakkan 1 potong ikan di atas daun pisang, beri bumbu yang dicampur tadi, lakukan hingga habis.

  3. 3

    Susun pepes, beri air & minyak secukupnya (saya beri 1 gelas belimbing air & 5 sdm minyak sayur). Masak hingga air kering sambil di balik 1x saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henyta Gustiana
Henyta Gustiana @cook_4583639
pada
Palembang
Instagram @h3nyta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa