Pepes Ikan Patin
Dibawain mama ikan patin.. bosan kalo di bakar terus. Akhirnya di pepes aja.. nyaman disandingkan dengan nasi hangat dan sayur sop 😋
Pepes Ikan Patin
Dibawain mama ikan patin.. bosan kalo di bakar terus. Akhirnya di pepes aja.. nyaman disandingkan dengan nasi hangat dan sayur sop 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan yg sudah di potong2. Lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
- 2
Haluskan dgn blender semua bumbu halus beri sedikit air. Tuang bumbu ke dalam wajan yg sudah di panaskan. Tumis bumbu tanpa minyak, tunggu hingga air habis / set. Kemudian beri minyak goreng, tumis hingga harum. Beri garam, penyedap rasa dan gula sesuai selera.
- 3
Setelah tercampur rata, masukkan ikan patin, aduk rata tapi jgn terlalu banyak mengaduk nanti ikannya hancur yaa.. asal bumbu merata pada ikan sdh cukup. Tambahkan kemangi aduk lagi.
- 4
Bungkus dengan daun pisang lalu sematkan dengan tusuk gigi. Panggang dengan api kecil hingga daun nampak gosong. Angkat lalu sajikan dgn nasi hangat. Noom nom 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar