Balado Teri dan Terong

izzamahdiana
izzamahdiana @cook_12397394

Suka banget sama balado, bumbu ini bs di mix dg apa aja misal paru, baso, tongkol dsb. Kali ini pake teri nasi plus ada terongnya 😍

Balado Teri dan Terong

13 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama balado, bumbu ini bs di mix dg apa aja misal paru, baso, tongkol dsb. Kali ini pake teri nasi plus ada terongnya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 100 grteri nasi
  2. 1 bhterong ungu
  3. 1 ruaslaos
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 sdtkecap manis
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 100 grcabe keriting
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 bhkemiri
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtasem
  14. secukupnyaGula jawa
  15. secukupnyaLada halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam teri nasi sembari menghaluskan bumbu. Siapkan terlong lalu potong dadu.

  2. 2

    Goreng terong sesaat pd minyak panas, tiriskan. Goreng teri nasi yg telah direndam dan cuci, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, laos, daun salam sampai harum dan matang. Masukkan teri dan terong lalu tambahkan kecap. Jika terlalu kering dapat tambahkan air sedikit. Aduk rata sampai air meresap. Tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
izzamahdiana
izzamahdiana @cook_12397394
pada

Komentar

Resep Serupa