Roti Manis

Pertama kali bikin roti pake water roux, sampe kegirangan karena hasilnya bener bener empukk😍😍
Roti Manis
Pertama kali bikin roti pake water roux, sampe kegirangan karena hasilnya bener bener empukk😍😍
Cara Membuat
- 1
Pertama buat water roux dulu, campurkan susu cair dan tepung terigu aduk sampai halus lalu masak dengan api sedang sampai mengental, matikan api, dinginkan
- 2
Campurkan tepung cakra, ragi instant, gula pasir dan water roux uleni hingga kalis, tambahkan air sedikit sedikit
- 3
Masukkan butter dan garam uleni kembali hingga kalis elastis
- 4
Diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat
- 5
Kempiskan adonan lalu timbang masing masing 80 gram (roti kasur) kalau mau model unyil beratnya 50 gram saja
- 6
Isi sesuai selera lalu diamkan lagi sekitar 20 menit
- 7
Panggang di suhu 170 derajat sampai kecoklatan, selamat mencoba🙏🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Manis Roti Manis
Sebenernya saya lebih suka bikin kue2 atau roti2 yang dikukus daripada yang di panggang, tapi, ini karena efek papoy sama anak2 lagi ' pada pura2 atit ', kepengenannya diturutin lah gapapa😅Dari kemaren papoy minta roti, anak2 juga kepengen roti..😅Baiklah..😂Ini pertama kali saya bikin roti, gaya koboy😂, ngga pake mixer, cuss ngulen pake tangan, hasilnya bolehlah, tapi, tampilannya kurang halus, karena saya pas bentuknya ga dirapihin dulu.., efek pengen cepet..😜 Joanne Sebastian -
-
Roti Manis Roti Manis
Pengen nyoba bikin roti yg bisa empuk berhari2 pake metode Tangzhong nya cici tintin rayner, hasilnya okee banget aq masukin plastik gini smpe besoknya masih empuk bangett. Resepnya RECOMMENDED!!!#Week50#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor Nur Qomariah -
Roti manis Roti manis
12.3.18 rebake resep mbak lailafebrianaPertama bikin roti dg metode water roux..ternyata hasilnya bagus..adonan lebi lembut dan rotinya ndut plus lembut.Suka ma resep ini makanya cepet2 tulis disini yantie -
Roti Manis Roti Manis
Assalammualaikum. Weekend kemarin belajar membentuk roti dan membuat kue sus. Kue susnya belum sesuai yg saya inginkan, jadi sekarang share tentang roti manis aja.Ini sengaja saya isi dengan berbagai isian dan topping. Sampe pisang cavendish di rumah, saya tes juga jadi isian roti pisang 😆. Padahal biasanya kan pakai pisang raja atau pisang kepok. Selain itu ada yg pakai selai coklat, meises, dan keju. Ada beberapa yang bocor isiannya keluar, berarti masih belum bagus pas menutup adonan. Terus sok2an yaah saya mau bentuk roti kepang coklat, yg ada jadinya apaan tau itu ngga jelas bentuknya, selainya juga meleber kemana2 🤣🤣. Intinya masih harus banyak latihan, latihaan, dan latihaaan 😁😁😁. Karina Amelia -
Roti Manis Roti Manis
Resep roti praktiss... tp hasilnya lembuuut banget.. mau pake isian atau ga.. sama2 enak..Kalau buat makan sendiri sama suami sy suka pake coklat keju aja.. tp kalau mau bawain ibu.. sengaja ga dikasih isian.. soalnya dirumah ibu pada suka yg boasa aja.. soalnya buat dicelupin di teh anget atau teh tarik anget.. Ferdian's Kitchen -
Roti Manis Roti Manis
Dirumah suami sama anak wedo seneng makan roti sobek/roti2an yg isi coklat, selalu coba bebikinan roti dari macam2 resep, ya namanya belajar otodidak kadang berhasil kadang engak 😁, tp sejak liat postingan Mba Iga Santini pake metode waterRoux beuuh jdi ketagihan pake resepnya, jd sekarang kl mau bikin roti ya pake resep ini, Rotinya lembuut, seratnya itu lho, hihihi udh kaya roti dibakery ☺Thanks u mba iga 😘 Wiewie Daryanti -
-
Roti Manis Roti Manis
Ternyata pakai oven tangkring, roti tetap bisa kuning mengkilat loh.. 😚.Source: THV#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Depok#cookpadcommunity Nyonya Farhan -
Roti Manis Roti Manis
nyobain dough nya menggunakan tangzong, ternyata memang lembut. Saya pakai resepnya Mbk Rias Irmadona#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019minggu 40 teh atiek -
Roti Manis Roti Manis
Setelah sekian lama ga postbar, akhirnya minggu ini mulai tantangan lagi deh 😍. Kali ini ide nya datang dari mba Ani (Dapoer Aye) dengan tema aneka roti.Agak sedikit ga pede untuk tantangan ini, karena belum pernah bikin roti sama sekali. Tapi setelah diliat2 resepnya agak mirip2 sama donat, baik bahan2 maupun caranya.Nah akhirnya coba bikin deh, aq pakai resepnya Bunda Ei...hasil rotinya empuk dan menul2. Untuk kali pertama bikin roti, buat aq ini udah berhasil banget 😉🤗😃Source : Bunda Ei#CocomtangPost_Anekaroti#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Atika Duta -
Roti Manis Roti Manis
Pengen bikin cemilan tapi ga beli, karna kami sekeluarga seneng ngemil.. Dapat resep roti manis ini langsung di eksekusi 😍 makasih mba Rahmi Sri Ayu buat resepnya 👍🏻🙏😊#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#rotimanis#rotisosis 2t
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar