Seblak Putih

Dwi Rahayu
Dwi Rahayu @cook_12298762
Bogor

Sore-sore pengen yang anget-anget pedes, ada bahan-bahan ini dan gak sadar kalo semuanya warna putih, jadilah seblak putih ini, walau warnanya pucat tapi endeess 👍

Seblak Putih

Sore-sore pengen yang anget-anget pedes, ada bahan-bahan ini dan gak sadar kalo semuanya warna putih, jadilah seblak putih ini, walau warnanya pucat tapi endeess 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusotak-otak
  2. 100 gkwetiaw basah (sesuai selera)
  3. 50 gtaoge (sesuai selera)
  4. Bumbu halus:
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe rawit hijau (sesuai selera, saya kurang suka pedes)
  7. 1 ruaskencur/ 1 bungkus kencur bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyapenyedap rasa (optional)
  11. 1 gelasair
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil otak-otak, goreng sampai menguning, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (termasuk garam), tumis dengan sedikit minyak, setelah harum beri air.

  3. 3

    Masukkan kwetiaw (sudah dicuci) dan otak-otak, beri gula dan penyedap rasa, icip rasa.

  4. 4

    Masukkan taoge (sudah dicuci) biarkan mendidih sebentar, angkat.

  5. 5

    Seblak putih siap dihidangkaaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Rahayu
Dwi Rahayu @cook_12298762
pada
Bogor
Kumpulan resep sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa