Shiny Fudgy Brownies
Ini salah 1 pesenan temen saya kemarin. Topping nya request almond+cocochip aja katanya..sebenarnya harus pakai DCC ya biar permukaan ny mengkilat and dark (shinny). Tapi berhubung disini coklat hitam nya pahit,jadinya saya pake coklat batang milk yg warnanya coklat biasa,jd permukaan browniesnya kurang dark. Tapi rasa tetep uenakkk..nyoklat banget. .
Shiny Fudgy Brownies
Ini salah 1 pesenan temen saya kemarin. Topping nya request almond+cocochip aja katanya..sebenarnya harus pakai DCC ya biar permukaan ny mengkilat and dark (shinny). Tapi berhubung disini coklat hitam nya pahit,jadinya saya pake coklat batang milk yg warnanya coklat biasa,jd permukaan browniesnya kurang dark. Tapi rasa tetep uenakkk..nyoklat banget. .
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC, mentega dan minyak dengan cara di tim
- 2
Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk sampai benar benar tercampur rata (aq pk mixer 2 menit lnjut whisk). Gula harus benar2 larut agar shiny nya keluar. Kalo mengocok pakai mixer jangan terlalu lama agar adonan tidak mengembang,disaran kan pk whisk saja
- 3
Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata pk spatula
- 4
Lalu masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak sedikit Demi sedikit sambil diaduk dg spatula. Adonan Brownies ini sangat kental dan berat.
- 5
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi dengan baking paper,baking paper lebihkan agar bs di angkat nti
- 6
Beri topping suka suka
- 7
Panggang dengan suhu 170 derajat selama 45-50 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing hingga matang. Lakukan tes tusuk,jika masih ada sedikit adonan yg menempel di UJUNG tusuk sate gpp nti akan mengeras sendiri. Karena ini jenis brownies yg fudgy (krenyes di luar,lembut di dalam). Jangan di oven lg karena bisa menyebabkan brownies keras seperti batu. Ingat!! Hanya sedikit adonan yg menempel,kalo msh banyak yg menempel pd saat tes tusuk panggang sampai matang lagi krn suhu oven beda2.
- 8
Dinginkan kue, lalu potong potong sesuai selera.
- 9
Brownies lebih nikmat jika sudah di inapkan semalaman. Atau buat hari ini unt di konsumsi keesokan harinya,beda rasanya.
Resep Serupa
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Browniesnya dapet shinynya dan ada retakannya, jadi sexyyhh browniesnya 😁 brownies ini nyoklat banget rasanya. Buatnya jg ga ribet, cuzz ke resep.
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Finally yang ke tiga kali percobaan si shiny Crust muncul tanpa malu malu 😊😊Resep ini saya dapat dari IG @erlina.lim_Rebake @alind.14Happy bakingKeep baking with Love 😘😘
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Dari dulu suka banget brownies, udah berapa kali recook resep, akhirnya dapet resep yang pas, resep ci Erlina Lim. Tips supaya bisa shiny adalah pastikan gula larut, mengocok dengan whisk pun tak apa, saya lebih senang mengocok dengan whisk, karena gula lebih terlihat sudah larut atau belum.
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Source: Dina Ummu Khal kitchen belakangan ini si gadis suka banget makan coklat.. apapun yang Ada coklatnya dia doyan ditambah nafsu ngemil nya yang Kian meningkat 😘 coba deh kepikiran buat brownies, resepnya sudah lama di save dan Belum tereksekusi sampai sekarang 😁😁 makasih Mba Dina, resepnya cocok dan manisnya passs Aku modifikasi dikit #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_borneo
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Dulu paling suka brownies yang cakey resep ny. Liem, tapi sekarang favoritku beralih ke brownies fudgy resep Erlina Liem, benar-benar legit dan keluar shiny nya, membuatnyapun tidak perlu dimixer, cukup diaduk dengan wisk atau spatula.. Hasilnya mantab...
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Shiny fudgy brownies, teksturnya sedikit crunchy di luar dan moist dalamnya. Dimakan dalam keadaan hangat enak banget. Resep ini saya modifikasi sedikit dr resep Erlina Lim, saya sesuaikan dengan ukuran loyang yang saya gunakan
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Resep : @ms.rinadedik || Rebake : @iik.muzdalifah#fudgybrownies #brownies #shinycrustbrownies #browniespanggang #moistcake
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Ini resep recook dari bunda Erlina lim, berkali-kali bikin selalu puas karena teksturnya lembut didalam dan renyah di luar. Seneng banget lihat lapisan shiny crust nya#beranibaking
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Brownis panggang ini request si tengah. Malam sebelum kurban mommy sempetin buat bikin brownis panggang, mumpung lagi close orderan juga. Sudah lama banget nggak buat yang manis-manis.Malam idul adhanya si cantik fayra kembali request brownies panggang. Tentu saja karena si brownies sudah lenyappp dari kulkas. Ia merasa tidak kebagian, padahal sebelumnya juga sudah makan banyak🙈.👧: “Ibu buatin brownies lagi”.🧕:”Ibu mau bikin bakso dek, adonannya dah jadi tuh.”👧:”Ya udah ibu bikin bakso. Kalau sudah selesai bikin brownies”.👨 :”Ibu mau istirahat selesai buat baksonya”.Akhirnya ya,Ibu buatlah keesokan harinya.Tadinya sudah persiapan mau motret semua prosesnya. Sangking bahagianya dikeroyok tiga koki cilik cantik. Mommy pun baru teringat motret di akhir. HahahahaResep brownis ini recomended sekali ya. Sudah banyak yang rebake dan berhasil shiny crustnya. Berkilau dengan retakan yang sempurna. Mommy sebut 3 in 1 juga ya karena bisa dibuat brownies, baby brownies pie brownies.Hmmh hasilku sedikit eksotis ya,Karena mommy pakai oven tangkring tercinta. Masih main-main dam cari yang pas dengan panasnya.Happy baking teman-teman😍😘
-
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Source : Erlina limIni brownies terenak menurut aku, tekstur browniesnya lembab, manisnya pas ngga kmanisan buat aku yg ngga trlalu suka manis. Pokoknya ini brownies terenak buat aku.. 😋😋😍😍
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Source: Erlina limResep brownies yang selalu jadi andalan.Nyoklat banget dan teksturnya chewy.Cobain bikin ya mom's dijamin ketagihan🥰Oh iya ini untuk loyang ukuran 20×20×4cm atau 30×10cm yaa.#berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
tolong dibantu jawab kaka" semua...
thanks