Cumi Lada Hitam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi
  2. 1 sdmlada hitam
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. 8 buahcabe rawit
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 gelasair
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Daun bawang
  14. Tomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong sesuai selera (agar cumi tidak amis, campur garam&jahe parut lalu diamkan beberapa saat kemudian dicuci sampai lendir&tinta bersih)

  2. 2

    Siapkan bumbu: uleg kasar lada hitam,Iris bawang putih,jahe, cabe rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng; tumis bumbu, tambahkan lada bubuk, garam,gula,kaldu bubuk, air, kecap, aduk sampai mendidih, masukkan cumi, tepung maizena yg sudah diencerkan dngn air, daun bawang, tomat. Masak sekitar 3menit (cumi jangan dimasak terlalu lama karna bs jd alot)

  4. 4

    Cumi lada hitam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Ningrum
Lina Ningrum @cook_7551855
pada

Komentar

Resep Serupa