Cumi Asam Pedas🦑🌶

Agnes Regina Turnip
Agnes Regina Turnip @reginaturnip

Malem ini nemu cumi di kulkas. Pingin makan yang pedes dan asem. Tapi ga terlalu pedes si, soalnya ga terlalu suka pedes hehe

Cumi Asam Pedas🦑🌶

4 orang berencana membuat resep ini

Malem ini nemu cumi di kulkas. Pingin makan yang pedes dan asem. Tapi ga terlalu pedes si, soalnya ga terlalu suka pedes hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. 2 sdmminyak goreng/margarin
  3. 2 gelasair
  4. 10 buahcabai rawit
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 3 buahbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 buahserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1/4 sdtlada
  11. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dari tinta hingga bersih

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis pada cumi lalu diamkan 10 menit

  3. 3

    Haluskan lada, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih

  4. 4

    Geprek serai

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukan pula serai dan daun salam.

  6. 6

    Setelah bumbu wangi, masukan cumi yang telah diberi perasan jeruk nipis.

  7. 7

    Tambahkan air sampai cumi terendam seluruhnya, jangan lupa beri garam.

  8. 8

    Tunggu sampai air mulai berkurang dan cumi terasa lembut.

  9. 9

    Tes rasa dan cumi asam pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Regina Turnip
Agnes Regina Turnip @reginaturnip
pada
sedang belajar masak👩🏻‍🍳🥬🍅🧄🍤🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa