Spicy Tuna Aglio Olio

Debby Gracia
Debby Gracia @cook_12283949
Jakarta - Bekasi Timur

Simple. Cepat. Enak ❤️

Spicy Tuna Aglio Olio

64 orang berencana membuat resep ini

Simple. Cepat. Enak ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 225 gramspaghetti merk La Fonte no 11 (atau bisa ditaksir 1/2 bungkus)
  2. 6 siungbawang putih (3 dicincang halus, 3 dicincang kasar)
  3. 10-15 buahcabe rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)
  4. 1 kalengTuna dalam minyak / Tuna in Oil (boleh pake merk apapun, saya pake merk Vinisi)
  5. 5-6 sdmminyak olive oil / minyak makan (saya pakai minyak makan biasa saja)
  6. SecukupnyaBubuk cabe
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap rasa (saya pakai penyedap rasa jamur Totole)
  9. 1/2 gelas/ 100 ml air bekas rebusan spaghetti

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan air, sampai mendidih, lalu masukkan spaghetti dan tambahkan garam. Perbandingan air : 1 L air, 1 sdm garam dst. Tdk perlu masukkan minyak ke dalam rebusan air. Cukup garam saja. Rebus spaghetti selama 9 menit (lunak yg paling pas menurut saya) Jangan lebih dari 9 menit karena akan membuat spaghetti terlalu lembek. Air yang pas untuk merebus 1/2 bungkus spaghetti adalah sekitar 2 liter. Sambil direbus, jangan lupa diaduk2 ya agar spaghetti tidak lengket. Stlh 9 menit, tiriskan.

  2. 2

    Nyalakan wajan teflon dan beri minyak makan / olive oil sebanyak 5 - 6 sdm, lalu tumis bawang putih cincang dan halus dan cabe rawit sampai harum, lalu masukkan 1 kaleng tuna, tumis lagi hingga daging tuna berubah warna. Jangan terlalu kuat mengaduk agar daging tuna tidak hancur menjadi kecil2. Lalu masukkan spaghetti dan aduk bersama dengan tumisan dan tambahkan air bekas rebusan spaghetti sedikit demi sedikit dan lanjut tumis sampai airnya mengering. Tambahkan garam & penyedap rasa. Tes rasa.

  3. 3

    Matikan api. Angkat spaghetti nya terlebih dahulu agar tidak terlalu lembek dan tata daging tuna dll nya diatas spaghetti. Tambahkan bubuk cabe sesuai keinginan. Silahkan mencoba !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby Gracia
Debby Gracia @cook_12283949
pada
Jakarta - Bekasi Timur
Hanya seorang gadis umur 27 tahun yg hobby memasak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa