Aslinya pake madu, berhubung kehabisan saya akali pake saus barbeque dan gula deh hehehe

Stock Gochujang masih banyak bund jadi lah pengen masak ala-ala Maangchi terus 😄😄#myhomemadefood

Enaakkkk ~~ 😍😍

Sumber: youtube Dapur AdisSalah satu olahan ayam internasional yang terkenal yaitu ayam goreng Korea. Yang khas dari ayam goreng Korea yaitu Gochujangnya. Kalau resep Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea) asli diharuskan memakai gochujang yaitu pasta kental dengan aromam pedas manis yang menyengat, yang terbuat dari cabai merah bubuk, sirup beras, tepung barley, tepung beras, garam dan kacang kedelai fermentasi (sumber: resephariini.com), yang jarang sekali memiliki label halal, maka dari itu saya membuat gochujang versi rumahan (homemade). Meskipun pasta cabai rumahan, tapi rasanya tetap enak untuk ayam goreng Korea yg ala rumahan pula atau ala lidah kampung🤭, dan juga ini bisa disebut versi halal yang bumbu gochujangnya saya ambil dari resepnya mbk Adis dan ada pula yang saya modif sendiri. Seperti pada kecap asinnya saya ganti pakai kecap manis+garam+air, lalu minyak sayurnya saya skip karena gak ada🙏 dan ayamnya saya pakai bagian dada.Dan inilah ayam goreng pedas manis ala Korea (Halal) yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Sehingga tanpa menggunakan gochujang asli, dan di buat untuk 3-4 orang. Nah, bagi yang ingin membuat Spicy Korean Chicken Ala Homemade (Yangnyeom Tongdak), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#OlahanAyamInternasional#DapurAdis#recookdapuradis#pekaninspirasi (24-08-2019)#berburucelemekemas#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan

resep ini hasil iseng iseng googling sendiri walau ada beberapa bahan asli yg saya skip tapi rasanya tetap mantap

Yang sering nonton drama korea pasti kenal sama ni ayam. sering banget ada di drama korea, biasanya makan nya sama soda atau soju. Resep nya aku nyontek dari blog just try and taste yg sumber nya dari maangchi.com

Sudah malam minggu, besok akhir pekan. Yuk cobain menu special ayam goreng pedas ala korea. Warna yang merah menggoda rasa yang nyaman dimulut. Gak rugi nyoba buat sendiri dan dihidangkan saat akhir pekan dengan keluarga :).#PejuangGoldenApron3

Resep yangnyeom tongdak atau yangnyeom chicken ini diambil dari situs resep masakan Korea rumahan, Maangchi.

June11,2109Pedasnya bisa disesuaikan yaa buibuSource: Iris May#AhlinyaAyam#SiapRamadan#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders

Ini bukan resep original ya, sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah dan ditambahi dikurangi sesuai selera.Saya menggunakan gochujang atau pasta cabe korea untuk campuran saosnya.