Ayam serundeng wangi

Nisa Fadhila
Nisa Fadhila @nisafadhila
Bogor - Bandung

Sesuka itu sama ayam serundeng spg yang ada di bandung akhirnya bikin sendiri karena pengen banget

Ayam serundeng wangi

Sesuka itu sama ayam serundeng spg yang ada di bandung akhirnya bikin sendiri karena pengen banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam
  2. 200 grkelapa parut
  3. 1 bhlengkuas (diparut)
  4. 5 lbrdaun salam
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu halus
  7. 10 btrbawang merah
  8. 5 btrbawang putih
  9. 2 bhkunyit
  10. 2 btgserai
  11. 1 sdmketumbar
  12. secukupnyaGaram
  13. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    1. Uleg bumbu halus

  2. 2

    2. Masukan ayam ke wadah, lalu campurkan dengan kelapa parut

  3. 3

    3. Campurkan bumbu halus kedalam wadah yang berisi ayam dan kelapa, kemudian tambahkan parutan lengkuas

  4. 4

    4. Siapkan wajan, masukan campuran tadi, tambahkan air secukupnya dan daun salam lalu masak hingga air surut

  5. 5

    5. Setelah ayam dan parutan kelapa tadi selesai diungkep, kemudian siapkan minyak panas lalu goreng ayam dan parutan kelapa secara terpisah

  6. 6

    6. Tips ya mom untuk menggoreng serundeng : jangan menggunakan minyak yang panas ketika hendak menggoreng serundeng, jangan menggunakan api besar, dan angkat serundeng sebelum kelihatan terlalu coklat(karena serundeng akan terlihat lebih coklat ketika sudah diangkat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Fadhila
Nisa Fadhila @nisafadhila
pada
Bogor - Bandung
21 yo final year student who loves to cook and bake 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa